沙丁鱼，别名：沙甸鱼、沙塘鳢、癞头鱼、青鳢等，属海洋鱼类，生活在湖河入海口处的泥沙底质中，肉嫩味美营养丰富，主要有维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等； 豆腐，属大豆制品，含有丰富蛋白质及大豆异黄酮（具有雌激素活性），以及丰富的维生素和矿物质等；两种食材一起炖，可以发挥营养互补作用。
我喜欢吃鱼，也喜欢煮火锅，所以我将二者结合尝试了一下煮火锅吃，感觉不错。 首先买一条鲜活的鲫鱼，让老板帮忙处理好，拿回家清洗干净，在鱼身上划几刀，用葱、姜、料酒腌制片刻去腥（这一步可以让腥味消失大半）；准备好锅底材料：泡发的粉丝、白萝卜片、各种蔬菜、香菜、花生碎、辣椒油、麻酱、蒜泥、
夏天到了，吃什么都没有胃口，最近迷上了拌面，自己做了几次都还蛮好吃的，就迫不及待的来分享啦！ 先来看看我做的吧~ 做好的样子↓ 这个面啊，我是用的鲜面条，就是超市里买的那种袋装细面条，大家也可以换成手擀面或者挂面。
现如今，人们的生活越来越注重于养生，吃食物不是只满足于肚子的饥饿，而是通过食物来补养身体，调理五脏，这正是中医“食疗”的最崇高理念。藕粉就是生活中常见的一种补养食物，在中医里有较大的用处，可以将藕粉作为一种食补的选择，而且藕粉口感良好，多数人能接受的了。下面我们来认识一下喝藕粉有什么好处吧。
黄瓜丝嫩牛肉怎么做？黄瓜拌牛肉，用料精细，做法简单，是一种普通而无味的下酒下饭的菜肴。黄瓜拌牛肉，牛肉软烂入味，黄瓜脆嫩爽口，浇上特制的汁儿，咸味适中，微微带酸，别有风味。准备材料：牛肉做法步骤：1、牛肉洗净切成块放入高压锅中。2、加入水后盖上盖子，大火煮沸，转至小店熬煮1小时。
在咸鱼圈摸爬滚打这么多年，做过的咸鱼也不在少数。今天做的这道“咸鱼蒸肉饼”连我这么爱吃咸鱼的都赞不绝口！
最近入了自制的坑，已经做了很多好吃的了 昨天做了盐烤鸡腿，美味到飞起啊~ 步骤：1、鸡腿洗净去骨（这个步骤可以用厨房剪刀帮忙，省力气）2、用刀在鸡腿肉上面划几刀，方便入味3、用生抽+老抽+白酒+白糖+辣椒粉（可选）+白芝麻（可选）调拌均匀，把调料涂抹在鸡腿表面4、盖上一层保鲜膜，
在云南，有一种鲜美的水生物叫做“青虾”，学名东方明虾或斑节虾，俗称草虾、青虾等。因为体型较小，颜色青翠，故名“青虾”。 南方人吃青虾主要方法是煮汤。比如广东人喜欢把青虾剥壳做成虾丸，蘸点酱油、辣酱食用；浙江绍兴人喜欢用酒腌制青虾做成醉虾。而云南的吃法也差不多，主要是用来做汤。
1.将绿茶粉放入碗中，冲入开水浸泡30分钟左右直至颜色变淡即可（一定要用刚烧开的水！）； 2.然后将绿茶水倒入面粉中，一边搅拌一边加入冷水，直到调成糊状； 3.锅中烧开水，用筷子夹取适量面疙瘩放入锅中煮至浮起后，盖上盖子小火焖5-8分钟。 如果感觉太稠，可在搅拌时适当加些冷水。