作为一个在东北待了很久的南方人,冬天对我来说是很奢侈的,可以尽情吃雪糕、冰棍儿、冰淇淋…… 但最过瘾的还是冻苹果和冻梨!
个人最爱的西餐餐厅排行~1.Pizza Hut 披萨汉堡,24小时营业,价格公道。2.Sugar Daddy 炸鸡,芝士条,价格小贵。3.Tim Hortons 咖啡,可颂,价格中等。4.Subway 意面,三明治,价格实惠。5.Hooters 鸡翅,薯条,特色是美女多。
1、油焖笋 食材:春笋500g,花椒适量,干辣椒适量,老抽2勺,生抽4勺,醋3勺,白糖2勺,食盐适量,葱姜蒜末适量 做法: ①春笋剥去外皮,冲洗干净后用刀背拍一下,再切成滚刀块; ②起锅烧油,油热后下入切好的笋块煎至两面微黄盛出待用; ③准备好花椒、干辣椒、老姜、
这得从沙锅说起,所谓的沙锅其实就是用砂(不是沙子)做材料做的锅。 为什么要用砂呢? 这是因为用砂做出来的锅表面光滑、强度高且没有气泡,特别适合用来炖汤。 用现代的材质和工艺来看待砂锅,那么砂锅实际上就是陶瓷或者玻璃材质的器皿。
喜欢炒菜的人应该都会有个习惯,那就是在菜下锅爆炒前先往锅里淋上些生抽或者老抽。用生抽调味,颜色好看;用老抽上色,味道醇香。但你知道这其中的区别吗?今天二大爷就给你讲一讲! 先说口感,一般来讲,生抽和老抽的口感都是“咸香”的,但是其中又略有不同,生抽偏鲜,回味带点甜味,而老抽比较醇苦。
没有吃过麻和烦的麻辣烫不是好辣条! 先说说我吃过的各种麻辣烫,然后你们再想想这个答案。 我吃的这些麻辣烫里有很多是四川那边的,我觉得就比较好吃了,但是我不确定别人是不是这么觉得的…… 自己在家也做过麻辣烫,用的就是这种火锅料,家里人都说很好吃,所以我也没少买,一次买几十块,可以吃好久。
1.把南瓜去皮洗净,切成块状待用 2.热锅放油烧至7成热,倒入切好的南瓜翻炒几分钟至变色,加适量的水煮开转小火煮5分钟左右 3.待水基本吸收后,加入盐、鸡精调味即可【炒南瓜丝】材料:南瓜400克、油适量(实耗少许) 辅料:葱花少量、蒜头两瓣、酱油半汤匙; 做法: 1. 南瓜削皮去瓤洗净,
说起这道美味,就不得不聊聊它的“前世今生”了! 扣肉的做法最早流行于广东地区,是一道传统名菜。据说早在清代中叶,广东佛山等地就有制作“扣肉”了。(《禅城县志》上有载) 在民国时期,老广州的餐馆基本都提供这道菜,《南粤香笺》中有载:“(扣肉)此菜颜色鲜艳,香味浓郁,肥而不腻。
- 食材 - 鲜鱿鱼(处理干净)、红辣椒(切圈),青辣椒(切丝) 生抽1勺、老抽半勺、蚝油2勺、白砂糖3克 香油几滴、淀粉少量、清水6勺、蒜4瓣 生姜3片、香葱适量 步骤一: 准备一个锅放入冷水和鱿鱼开始焯水备用;步骤二: 同时准备酱汁:碗中加入生抽+老抽+蚝油+糖搅拌均匀备用;步骤三:
作为在潮汕待了四年的外省人,我觉得我有一定发言权。首先排除潮膳楼那种大品牌,价格贵味道一般。要说哪里最正宗,那当然是本地市场买那种没牌子的小摊子上卖的牛肉丸最好吃,不过那种已经很少了,现在基本都是大品牌的天下。