首先，要挑选新鲜的杨桃来腌制。 （不新鲜、有虫眼的不能要！） 杨桃的表皮很薄，而且有一层细毛，清理起来比较麻烦。 用食盐揉搓杨桃表面，然后洗净，这样能很好的去除杨桃表面的绒毛和果蜡。 (如果实在觉得很难清洗，也可以不用洗直接腌制，影响不大) 杨桃洗干净后，用厨房用纸擦干或者晾干水分。
我小时候，我家那边还没有西餐厅，我见过的牛排，都是老板从澳大利亚带回来的，大概5CM厚，加酱油和糖，煮熟了配白米饭吃的。 长大后去了美国，发现美国超市卖的牛排，都很嫩而且很薄，偶尔有腌过的或者裹粉的，但是不多见。在美国吃过几次牛排之后，回国我就自己买调料腌制，用平底锅烤着吃，感觉跟在外面的味道差不多。
之前去云南大理游玩的时候，在古城附近住了一家民宿。老板是位白族大叔，很和蔼也很热情，看见我们提着海鲜来到厨房，便主动上前接过我们的袋子，告诉我们如何清洗怎么做才最好吃。那天下午，我们在厨房一边聊天一边做菜，他给我们做了很多云南特色菜，石锅鸡、凉拌米线、酸辣土豆丝等等，味道都非常棒。
我吃过很多家春饼，以下排名不分先后！！（因为实在很难排！！） 最好吃的春饼，当然是二哥牛街那家。【二哥牛街店】 牛街那家店其实不大，很热闹，人很多。我们晚上8点多去的时候，里面都坐满了。点餐要排队，上菜也要排队，但是菜品价格很实惠，分量也很足。
准备材料： 西葫芦 1个，鸡蛋 3个，葱、姜 适量，生抽、醋、白糖、盐、胡椒粉、淀粉 各少许。 第一步：打散蛋液，加入少许料酒和盐调匀备用； 第二步：锅里热油，倒入蛋液，迅速滑炒至凝固盛出备用； 第三步：热锅冷油，放入葱姜爆香，下入西葫芦丝大火煸炒至软； 第四步：调入生抽、香醋、白糖和盐炒匀入味，
原料 猪蹄500g 黄豆150g 葱姜适量 八角一枚 生抽30ml 老抽20ml料酒20ml 冰糖约二十粒 香叶两片 桂皮一段，花椒十几颗。制作过程 1、猪蹄洗干净，用刀刮去表面残留的毛。
当然是提拉米苏啦！ 为什么选择提拉米苏 1、因为它的味道独特，口感丝滑，让人欲罢不能；2、因为制作简单，易上手；3、因为食材普通，成本低；4、最重要的一点是因为美味又好看的提拉米苏蛋糕能够给你满满的仪式感哦~ 下面分享几款简单的提拉米苏做法，快动起来做给朋友吃吧～准备材料：
作为一个在鱼米之乡长大的南通人，对于鱼汤、鱼丸、鱼肚、鱼泡等等各种以鱼为原料的菜品并不陌生，虽然很多外地朋友没吃过，但我想应该有不少小伙伴在美食节目的诱惑下也吞过口水吧……那么今天要推荐的这个鱼丸，应该算是我心中公认最好吃的鱼丸了！
我推荐的做法是红烧猪蹄，做法如下 材料：猪蹄2个、黄豆1小碗（约30g）、姜3片、蒜6瓣、五香粉适量、生抽4勺、老抽1勺、料酒2勺、冰糖5颗、香葱1根、八角2个、山奈2个、香叶2片、桂皮1块、食盐1茶匙。步骤：1.猪蹄洗净剁成小块儿，用清水浸泡出血水，再冲洗干净。