我是北方人，我吃过最棒的烤鸭就是北京全聚德的，真的好吃到爆炸，那鸭肉又酥又脆，连骨头都是酥脆的！ 不过话说回来，烤鸭毕竟是面食区的人发明出来的菜系，所以如果拿鸭子来当馅包饺子、包包子其实是最合适不过了。 之前家里包过一次鸭肉馅的饺子，真的超级棒，鲜咸宜人，回味无穷，吃完一大盘都不觉得腻。
用料 龙须面150g / 南瓜630g 南瓜面团配料 糯米粉70g / 面粉34g 牛奶240g（约2-3个鸡蛋的量） / 糖40g 油适量 / 开餐乐肉酱130g 海鲜菇适量 / 青蒜末适量做法步骤 1、准备食材，南瓜去皮去籽切成块备用。
作为一个在内蒙古生活了90多天的南方人，就让我来告诉你吧！ 先上图 再上真相 这肉一看就是经过冷冻的，表面干巴巴的一点水分都没有对吧（不过我们这的牛都是放养的所以肉质很鲜嫩不需要浸泡）。这是因为我们的牛是自然死亡的而且死亡后的肌肉不会马上停止收缩，会在低温下继续分解，所以会脱水变得很紧实。
紫豌豆的营养价值每100g的紫豌豆中含有蛋白质4.1g、脂肪0.5g、碳水化合物52.1g、膳食纤维2.1g、维生素A 64μg、胡萝卜素330μg、维生素C 3.8mg、维生素E 2.42mg、叶黄素49μg、核桃粉1.6g等。
之前去越南的时候，就想着一定要吃到好吃的春卷，于是找了一家店，点了两份春卷和一个椰汁。上来后，我发现这个春卷竟然这么大！ 吃了一个之后感觉味道还是不错的，但是吃多了就会觉得有点油腻。在越南的几天我几乎都把春卷当主食了，搭配着咖啡一起吃，美味又饱腹。
准备牛肉500克，把牛肉块提前洗干净浸泡一会，去除部分的血水，这样炖出来的牛肉不腥，炖牛肉最好选择牛腩牛腱子，肥瘦相间，口感更香。第二步，炖牛肉少不得姜葱料酒，先把姜切片，小葱2根打上葱结，再切点葱花放一旁备用。炒锅烧热了，把牛肉冷水下锅，加一勺料酒，放入葱姜，大火煮开，煮开后再煮3分钟左右。