1.把青辣椒和红辣椒去柄洗净，切成丁；2.把猪肉洗净，切成小块，再剁成肉末备用；3.往锅内加入适量的食用调和油烧热，放入生姜末、大蒜末爆炒出香味后，下入肉泥炒至八分熟时加入少许生抽酱油炒匀，起锅待用；4.另起油锅烧至七成熟时，下入豆瓣酱用大火炒出红油，再放入适量的食盐翻炒均匀至香味溢出时，下青辣椒粒、
首先准备食材 大雁蛋、青红椒 生姜、大葱适量，大蒜几瓣 胡椒粉、料酒少量，生抽酱油、白糖、食盐、食用油适 量 1.把大雁蛋清洗干净后打入碗里，加入少许的食盐和生粉搅拌匀均，腌制片刻待用 2.将青红椒去籽切块；大蒜去皮洗净切末；姜切丝，葱切段 3.锅中加入适量清水，大火烧沸后放入腌制好的蛋液，
1.准备材料：扇贝，香葱，红椒 2.做法步骤： (1)先处理一下食材，把扇贝肉取出来，用流水轻轻地冲洗几遍;把葱洗净切成葱花；青红椒洗净切圈状 (2）锅中放入适量的水烧开，加入一点料酒和几滴色拉油，将扇贝下入焯水至断生捞出控干水分待用 (3）另起锅注入少许油烧热，下葱花、
2、准备食材 面条，青菜（菠菜、油麦菜、空心菜都可以），香菇，番茄。 调料：盐，生抽，醋，味精 3、开始做啦 清水煮面条，煮熟后捞起。然后烧一锅水，把切好的蔬菜倒进去，加点食盐，让蔬菜快点熟。
我做的烙馍卷菜是我吃的最多的做法，简单易学又好吃！ 准备食材：擀面杖，锅，碗等工具备用 面粉和成面团（软硬适中），盖上一层保鲜膜醒30分钟 把面团放在案板上揉搓排气，然后用擀面杖擀成薄片 盖上锅盖饧20分钟左右，然后反复揉搓一次，再擀成薄一点的面片 锅中烧开水，
作为一个东北人，鸡蛋炒米饭是我们家饭桌上出现频率最高的菜肴之一 香喷喷的米饭配上嫩嫩的鸡蛋，拌着菜一起吃，美味又省事 我做的鸡蛋炒米饭，是加入了胡萝卜和香菇丁，用酱油和葱花调味儿，味道超级棒！ 下面分享具体做法 准备一碗大米饭，一个鸡蛋。 胡萝卜一块儿，切成小丁。 香菇两个，也切丁。葱切葱花。
材料：鲜虾、葱、姜 调料：生抽、老抽、白酒、盐、白糖、白胡椒粉、味精（可不加）、辣椒油 可选辅料：黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米 用料准备完毕，开始煮面线~~1.在锅内烧开水后放入面线，加少许食盐搅拌，防止粘连。一定要不停地搅啊搅~~~~（不然会结团！！
最近迷上了炖鱼，自己做的味道很赞 以下来自下厨房@饭馆儿 原料：鲤鱼一条、葱、姜、香菜、干辣椒、花椒、八角、生抽、老抽、陈醋、料酒、豆瓣酱、冰糖、开水 步骤：1. 鲤鱼去鳞去腮去内脏冲洗干净，用刀在背部划开，深度大约为鱼骨的三分之一，以便入味；2. 葱姜改刀，干辣椒剪段，
我我我！这题我会！ 身为一个四川人，我对于酒酿的了解大概始于我家隔壁张大妈，对，就是那个卖腌萝卜的，她儿子女儿在美国，每次回来都带一堆酒酿。 “小丫，给哥舀两个圆子哈。” “小丫，再给哥舀两个圆子嘛，你刚吃了一个呀，这么能吃的吗。