我做的黄瓜炒鸡蛋非常好吃！ 首先准备食材，两根黄瓜、一个鸡蛋和适量的干木耳。 1.把黄瓜清洗干净后切片，再把木耳提前用温水泡发30分钟。2.碗里打两个鸡蛋，加上适量盐搅散备用 （加盐是为了增加底味，提前调好味道，后期就不会手忙脚乱了）3.锅里烧油，倒入蛋液炒熟盛出备用。
作为一个东北人，我认为最好吃的蘑菇炖肉是猪肉炖粉条。食材： 猪五花肉（肥瘦相间）、豆腐泡、土豆、粉条（用淀粉和鸡蛋调过的那种）、香菇、木耳。（如果喜欢青菜可以放一些菜心或者白菜）调料： 葱、姜、八角、桂皮，酱油、老抽、豆瓣酱、白糖。做法：1.五花肉焯一遍水。2.锅内烧油，放入五花肉炸至微黄，盛出待用。
我小时候，家里有一块菜地，种着辣椒茄子黄瓜之类的，还会有韭菜，当然也会种茴香。那个时候物资比较匮乏，所以记得每次吃完饺子后，剩下的饺子皮都不会浪费，用热水泡一下做成饺子皮方便面，味道也是极好的。 说回正题，怎么做茴香才好吃呢？其实做馅儿还是很讲究的。首先，选料就要注意。
这个鸡翅真的是酥脆到不行！ 以前也做过油炸的鸡翅，但是味道和这个真的差太多了！ 这个做法简直是太棒了！
作为一个土生土长的内蒙人，我觉得我应该能答这个问题。 首先明确一点，市面上大部分牛肉干都是防腐剂和添加剂伺候出来的“美容肉”、“保健肉”！ 先上图 这是我家乡草原上的牛吃的野草（其实大部分还是干草+精料的混合）。这种天然放养的牛肉，颜色肯定没那么红，也不会那么脆，口感也是较老的。但是味道是非常好的。
先上图 这是我自己做的好像是烤的，有点记不清了 我自己做的比较素，就是蔬菜啊蘑菇啊各种豆打豆浆然后滤渣剩下的汤汁里加上面粉炸成类似翅中样子的东西。我比较喜欢蘸酱吃。我妈妈做的是用豆腐皮、香菇和黄瓜还有香菜调一个馅，像包包子一样包好以后上锅蒸熟。
1.准备好材料，青鱼去鳞、内脏清洗干净 2.在鱼肉表面划花刀，用适量盐腌制入味（大概20分钟）3.姜切片，小米椒切断，香葱切段 4.调酱汁：一勺生抽+两勺老抽+一勺糖+三勺水混合均匀待用 5.锅内烧油，油温7成热时，依次放入姜片、葱段和小米椒爆香 6.倒入腌制好的鱼块，小火慢煎！
我做过一次，但那个“炒”字似乎不能概括整个过程。 做法如下（已处理过的兔子） 先下油锅炸熟，捞起待用； 锅底留油，加入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入生抽，老抽，白糖，醋，盐，开水煮开，把调好的汁倒进锅里煮滚； 再把切好的胡萝卜块倒进去，炖到胡萝卜软了，加入青椒，