首先，干豆腐和粘豆包不是东北特产。 干豆腐是辽宁朝阳的特产，用豆浆蒸煮出来的薄豆皮儿，可卷馅也可做汤，很好吃。 粘豆包则是由东北地区特有的黑土地所生产的优质大黄米（学名黍）加工而成。粘豆包的吃法主要有两种，一种是蒸食，另一种就是煎食，也就是题主说到的“炒”或者“炸”。
木瓜是我们生活中比较常见的一种水果，酸酸甜甜的深受人们的喜爱。很多人吃完木瓜后会把木瓜皮和木瓜籽扔掉，其实把它们利用起来做成美味的佳肴也是一个不错的选择哦！下面就给大家演示一下如何把木瓜晒干制作成美味吧！ 首先我们准备新鲜木瓜一个，削去外皮，挖净瓜瓤，切成块状备用。然后再准备一口锅，锅中加水烧至沸腾。
清蒸 配料：小鲳鱼、葱丝、红椒丝、姜丝少许、生抽二汤匙，醋一汤匙，香油半茶匙，盐适量.做法步骤： 小鲳鱼处理干净，在鱼身上切几刀方便入味；把生抽，醋，糖一起放入碗中拌匀备用; 锅里倒入油烧热加入姜丝和红椒丝煸出香味后倒入调好的料汁，煮沸关火放凉备用; 蒸锅加水烧开，
现在还没到炒肉丝的时候，不过可以准备准备。 首先把切好的肉丝用冷水浸泡出血水。（我用的里脊肉，比较瘦） 然后加1勺小苏打、1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、半个鸡蛋清抓匀了腌制半小时以上。 小苏打和盐一样是有咸味的，所以不用另外放盐了。
作为一个在陕西呆了四年的吃货，西安的小吃我可没吃过少。 以下是我心中西安小吃的TOP3（只代表个人意见，欢迎友好辩驳）。 TOP1：凉皮 要说西安最接地气、最有特色而且便宜美味的小吃了，那肯定是凉皮。价格一般都在5-8块钱一碗。
羊肉，别以为只有清真菜和西域美食里才有，其实它才是“土生土长”的中国风味呢！说起这羊肉来可是大有来历——《礼记·乡饮酒义》中有言：“羊，祥也。”古时祭祀或重大聚会时，宰羊以表隆重，所以人们用“吉羊”、“祥和”来形容一切好事。而食用羊肉，早在先秦时期就有记载了。
1、将洗净的金钱肚切成薄片，放入盆中，加两勺生抽、一勺老抽、适量胡椒粉、辣椒油、蒜泥、姜末（不喜欢吃可以不加）和香菜搅拌均匀，腌制半小时左右； 2、取一个小碗，加香油、芝麻酱、花生酱、豆瓣酱、葱末、蒜末、生抽、老抽、醋和少量白糖调匀成酱汁备用； 3、另取一小碗，放少许淀粉调成糊状，倒入烧热的油锅，