作为一个地地道道的湖北人，虽然粽子常年吃，但记忆中端午那天早晨妈妈蒸的粽子的味道总是最鲜美的，用我们那得的话说就是“巴适”！ 湖北人对粽子的偏爱就像四川人对火锅、北京人对烤鸭一样，其他节日的饭桌很难看到它的影子（当然现在生活条件好了，天天都是“粽子节”）。
作为一个山西人，我做的粉的吃法可能和外面做得不太一样（虽然我是跟着外婆学的），比较家常。 先说一下原料： 面粉、葱花、鸡蛋、盐、油。
1. 把买回来的石头鱼清洗一遍，剪去鱼头、尾巴和鱼鳍（这是为了美观，也可以去掉腥味）； 2. 切好葱段、姜丝、大蒜末备用；3. 热锅里放适量花生油，烧热后加入姜蒜爆香；4. 将处理好的豆腐放入锅中煎至金黄；5. 另起锅烧油，放入适量豆瓣酱，小火炒出红油；6. 把煎好的豆腐和炸干水的黄豆倒进来，
作为地地道道的北方人，玉米在我心里一直是珍贵的粮食。记得小时候家里条件不好，玉米就是最重要的口粮了，几乎每天中午和晚上都要吃蒸玉米或者煮玉米。那时候没有超市，每次去买牛奶、苹果之类的都要走很远，但是最远也要买一个煮玉米棒吃。后来慢慢有钱了，就开始买烤玉米棒吃，可是总觉得吃不够。
我们这里有个饭店，它那个鱼呢是先把鱼剁碎（不拌粉）然后下锅炸了，味道其实还不错，有点酥脆的感觉又带着鱼肉的鲜嫩，关键是分量还很足，一条鱼的肉很多都够我一个人吃了（我是不会告诉你们我一个人吃两条鱼把汤都喝光的....）后来我去另一个地方吃饭，这家的做法让我大吃一惊，也是油炸鱼，不过不是剁碎了炸，
这个我有发言权！！我小时候是在外婆家长大的，每次去外婆家必吃卤蛋，那个卤蛋简直一绝！！具体怎么做我也不知道，因为都是外公做的（他老人家已经去世多年了）。
作为一个山西人，首推紫甘蓝！ 做法极其简单，将紫甘蓝洗净切丝（喜欢脆一点就切细丝；如果喜欢软一点就切粗丝），加两勺白糖拌匀腌制两个小时左右。然后捞出来挤干水分备用。第二推荐菠菜。买回来用清水浸泡一小时，然后下锅焯煮两分钟，捞出过凉水，捞出来晾干（一定要晾干才行哟~） 第三推荐豆苗菜和西葫芦。