1、准备食材： 黑豆芽500克，大蒜两瓣，香葱一段，生抽适量，陈醋适量，白糖少许，食盐适量，辣椒油少许，香油少许；2、泡豆芽： 先把黄豆用清水浸泡，豆子吸足水分后会很快发起来。我一般头天晚上把豆子浸泡上，第二天就可以吃了。喜欢吃脆生点的可以少泡一会。
个人最爱还是那家开在学院路街口的那家，当时跟同学一起住那附近（也是我第一次去那边），有一天早晨起来饿的难受，就看见这家开门了，于是进去买了两个鸡蛋汉堡和一杯豆浆（现在想想好亏啊没要个套餐！
作为一个西北人（不是特别西北，靠近兰州），我第一次吃到黄瓜酸奶是在北京的某个超市里。当时不知道这是什么东西，觉得味道很是怪异，那股酸味对我来说有点过犹不及，实在欣赏不了。
首先，买蟹。市场上新鲜的母蟹一般1斤6两左右（半斤左右一只），要活的！让老板帮忙加工一下，放点盐腌渍一下。 然后，准备配料。番茄酱两大勺、白醋三大勺、白糖四勺（我比较爱吃甜的所以多放了些糖）、清水一碗。可以再切点葱花和红辣椒备用。 开始动手做啦~锅里放油，烧热后放入葱白和红辣椒爆香。
我奶奶做的腊鸡腿特别好吃，方法简单，香味浓郁，你们一定要试试~ 食材准备：1、腊鸡腿2个；2、山药半根；3、枸杞少许；4、胡椒粉适量；5、料酒少量；6、生姜3片；7、食用油少许。
小时候特别喜欢吃糖蒜，就那种腌的很臭的，味道酸酸的，脆脆的大蒜。后来年纪大了，有了自己的饮食习惯，也就不再吃了。 前两年开始，我发现自己有口臭的毛病，试过很多方法都不能根治。然后听一个同事说，他也有口臭，但是吃糖蒜好了。
作为一个四川人，我对于青菜的评价标准就是看麻不麻、辣不辣。所以，在我们那里，只有两种青菜——麻的和辣的。不过，如果严格按照这个标准来选，那应该没有几个合格的青菜了…… 言归正传，要说干莴笋到底好不好吃，就得看看它的做法合不合格了。首先，干笋子比较难泡（至少得半天），其次，就算泡好了，也不大容易炒熟。