1、用开水将面条煮熟后，捞出滤干水，拌油备用； 2、将芝麻酱倒入碗中，加入适量酱油和醋，用筷子搅匀；加入少量白糖，继续搅拌成均匀的糊状； 3、把卤汁淋在面上面，边淋边拌匀，使之均匀地裹在面上； 4、最后撒上葱花、虾米（或鸡精）即成。
@知乎美食 官方回答来了！ 其实做羊油，很简单。 首先买回来的羊肉，一定要清洗干净哦~ 清洗干净的羊肉，我们可以先放一边备用。 接下来准备一口锅，锅中加入足量的清水，然后把清洗干净的羊肉全都放进锅里。 开火，煮～开～锅后，继续再煮5分钟左右，把里面的血沫子全部撇干净。
好吃的不得了啊！ 我是用这种酱来做叉烧肉的，做的时候放了一点花生酱和芝麻油，味道更香一点，不过海天的叉烧酱本身就已经很香了。
1、准备食材，鲜牛肚（已经清洗干净）、辣椒、生姜、大蒜、大葱白 2、把切好的葱、姜、蒜放在锅中炒出香味3、加入处理好的牛肚一起翻炒4、添加豆瓣酱和酱油继续翻炒，注意控制好火候5、最后加入青椒圈和葱花继续爆炒，可以加入少量高汤或者水淀粉来调味，炒匀出锅 这样一道美味又简单的香辣牛肚就做好了！
凉拌黑木耳是很多人都喜欢的一道家常菜，酸辣脆爽，开胃又下饭。 制作过程中需要注意几点： 1、泡发很重要，很多人做不好这一步，导致做出来的口感差强人意。正确的做法应该是将干木耳放入碗中，加入满满的开水，盖上盖子，静置一个小时左右。2、泡好的黑木耳清洗干净后，去掉硬根，撕成小块儿。
作为一个地地道道山东人，我对水煎包的热爱可是深入骨髓的 虽然全国各地都有煎包，但是要说是最好吃的还是当属我大山东的山东水煎包了 小时候住在农村，每天早上家里做包子的时候我都会去帮忙包包子，然后趁妈妈不注意从笼屉里偷几个刚出笼的热乎的包子出来，
这个我有一手，拿肉去市场旁边的小店加工，一般这种店都会接这种单子，因为利润高。 把鸭子切块（越小越好），放葱、姜、酱油、料酒抓匀了腌两个小时以上。 锅里放水，加入葱姜，酱油适量，盐适量，白酒少量（可以去腥增香），醋少量（可以去除腥味，让味道更清新）。
清炒萝卜丝 【原料】白萝卜1个、香葱适量。【做法】将葱切成葱花，白萝卜去皮清洗干净后刨成细丝备用；热锅热油，放入花椒爆香后，迅速捞出不用；再次倒入油，加入盐、白糖和白醋搅拌均匀后，放入萝卜丝翻炒均匀，最后撒上葱花后即可关火出锅。 小贴士： 1.用大火爆炒能保证菜的鲜味，而且颜色也不会流失过多。
2、准备一个碗，打入两个土鸡蛋，加入一勺食盐，搅散备用； 3、另取一个碗，倒入适量面粉和淀粉，混合搅拌均匀后倒入鸡蛋液中，充分搅拌成稀面糊； 4、锅中烧开水，转小火，挖一勺面糊放入锅中，摊成一个薄薄的圆饼，小火煎至底部定型后再翻面。
1.原料处理 选新鲜、无虫蛀、无腐坏的卜留克，用清水冲洗干净后切成细丝状；胡萝卜洗净切丝；香菜去根、叶，洗净后切碎末备用。以上准备均匀拌入香油，待用。2.制作加工 锅内放入适量清水，加入食盐煮至盐溶解。随后加入切好的胡萝卜、香菜，待水开后，立即关火让汤冷却。