说到这个，我就得拿出我多年的囤货经验跟你们分享了！ 作为一个资深的芝士爱好者，家里的芝士真的超级多~ 不过，这些可都是经过我和老公精挑细选的哦.... 毕竟芝士的分类还是蛮多的呢~ 我一般会将它们分为四种：奶酪、奶油芝士、马苏里拉芝士和意大利千层面专用芝士。
干炸排骨是很好吃的，外酥里嫩，但是做的过程中要注意几点才能做出最佳口感的干炸排骨 ①调面糊时，要尽可能使面粉和糊化剂搅拌均匀，这样挂糊才能挂得住。②挂糊不能太厚也不能太稀。太厚了不容易炸熟，而且口感老；若是太稀了，炸出来的排骨软绵绵，没有嚼劲。挂糊的厚度大概是0.5-1cm左右为佳。
1、剁椒蒸排骨，这是一道湘菜，用湖南特制的剁椒来蒸排骨，味道非常赞！ 原料：猪肋排500克，青红椒各2个，剁椒3汤匙（约45克），料酒1汤匙（约6毫升），生抽1汤匙（约6毫升），老抽1茶匙（约6毫升），白砂糖1汤匙（约15克），油适量 做法： ①肋排洗净斩段，放入锅中加入清水煮开后，
首先，做馅料当然是要选上好的牛腱子肉啦！ 把买回来的牛腱子肉用凉水泡出血水（大概3～4小时）。 接下来开始煮，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫后转小火慢慢烙（大约1个半小时） 等牛肉完全炖烂后，取出趁热加入葱花、胡椒粉、盐、鸡粉、香油搅拌均匀备用。（千万别放老抽或者生抽，会很难看的！
云南特色美味，鲜、嫩、滑，一口入魂 鸡枞，属菌中之王 在所有菌类中营养价值最高 可说是“菌子中的香奈儿”！
我特别喜欢吃下饭的菜，有时候就着这个可以多吃两碗饭（不过我还是喜欢半碗饭配一大盘菜的）~ 首先呢，我觉得酱类的东西都挺好吃的……比如豆瓣酱、黄豆酱啥的都可以拿来炒肉什么的；老干妈辣椒酱也蛮好的，用来炒菜也可以。然后就是酸萝卜啦，四川人应该都挺喜欢吃的吧！
分享几个我拿手又简单的粥，喜欢喝粥的可以试试看~【红薯燕麦粥】食材：红薯1个（小）、牛奶250ml、燕麦15克 做法： 1. 准备好食材； 2. 把红薯去皮切小块，放入锅中，加2碗水煮沸； 3. 加入淘洗干净的燕麦； 4. 再倒入牛奶，搅拌均匀后，盖上盖子，转小火煮20分钟左右至红薯软烂，