选择鱼很重要 通常我们买的鱼都是活蹦乱跳的，这样的鱼肉口感会更好一些。但是有的时候为了新鲜也会买刚刚杀好的鱼。不过无论哪种，我们在处理鱼的时候要注意不要破坏鱼肉的营养和鲜味来源——刺状突起。 在烹饪的过程中保持鱼的完整也是非常重要的一点。如果鱼不入味或者烧糊了都很难吃。
在现实生活中，有许多女性朋友们，常常给自己定下了高标准，在日常生活中对自己十分苛刻。在饮食方面，从来不食油腻，常常吃素：生活中，自己不舍得花心思打扮自己，常常以简单的方便装扮自己：在工作方面，常常奋斗在最前线，从来都不想后退一步，享受安逸的生活。
砂锅菜好不好吃，主要跟酱料的配方有关，酱料配的好不好直接影响到菜品的质量和味道。 下面把酱料配方分享给大家。
作为一个山西人，我小时候最讨厌吃的面食不是馒头，也不是饺子，而是面条！因为母亲做出来的面条除了咸淡适中、嚼劲十足以外，毫无味道可言。要么就拌个醋，放点盐，再撒把葱花；要么就炸个葱花油，放点辣椒面；或者用热水烫点菠菜、豆芽之类打汤。这简直是折磨！
其实，全国各地都有产红薯的，只不过每个地方所产的品种不同，所以口味也略有差异吧！ 我觉得我吃过最好吃的红薯就是山东的烟薯25号，个头不大，但是特别甜。下面我来介绍一下我所知道的有名的红薯产地和特点吧！