先简单介绍一下我们混沌的做法，我们的做法是手工包制而成！我们主要是有三种味道哦，首先就是经典的老北京口味的混沌啦~ 其次就是我们武汉当地的特色馄饨啦（因为我是武汉人哈哈哈） 最后就是我们的成都当地的云吞啦~~下面我来介绍下我的方法吧～1.准备材料：普通面粉500克、水240毫升、盐3克、
1.将新鲜的海蛏放入淡盐水中，让其充分清洗，在清洗过程中，海蛏会吐出很多沙子，这些沙子很苦，一定不能留； 2.清洗干净的蛏子，用剪刀将两边尖刺剪掉，这样更干净和安全（为了食用方便也可不剪）。3.锅中倒入适量食用油，油热后，放入切好的蒜末、小米椒圈儿煸香。4.香味出来以后，倒入洗净的蛏子。
1、吃粉丝之前，要用冷水（或温水）把粉丝先侵泡软了再煮，这样能够节省不少时间和电量，最重要的是能让粉丝更好地吸收水分，吃起来会更软更嫩。注意千万不要用开水去烫粉丝。因为粉丝是用淀粉做的，如果用开水泡或者烫的话会使粉丝中的淀粉颗粒糊化而变成糊状，就不好吃了。
吃牛排，其实是很讲究的，不同国家的人，吃的牛的种类，宰割方式都是不一样的，所以最终做出来的牛排风味也是千差万别的。
首先，鳕鱼用厨房纸擦干水分，均匀地铺上一层盐，腌制15分钟左右（不要直接放在锡纸上） 其次，把鸡蛋打成蛋液，加入面粉、玉米淀粉调成糊状。 然后，把腌好的鳕鱼放到面糊里沾匀。
食材准备： 竹笋，五花肉，小米椒，尖椒，姜，葱，大蒜，生抽，老抽，盐，鸡精，白糖 步骤一： 新鲜的竹笋去掉外皮，用清水冲洗干净后切成薄片； 肥瘦相间的五花肉清洗干净之后放入锅中，加入清水，大火焯煮出血沫，然后捞出冲洗干净沥干水分备用。
我吃生鱼片已经差不多5年了，当然我不是把它当作饭来吃，而是当零食和夜宵。 生鱼片在我心中，味道只可意会不可言传；食材新鲜程度会影响口感，但并不决定其好坏，因为有些很新鲜的鱼做熟了也不好吃——这是经验之谈，因为我吃过很多新鲜的鱼，蒸熟之后尝起来腥味重、刺多、肉粗，
我从小吃稀饭长大，稀饭是我最爱的主食之一； 我奶奶做的稀饭最好喝，可惜我已经好多年没有喝过她做的稀饭了，所以想来应该还是小时候的味道，是甜的，香软糯滑；我奶奶把米洗得很干净，然后直接凉水下锅，大火煮开，然后慢慢的熬煮，中间会加入切好的咸菜或者泡好的绿豆，粥很浓稠，盛在碗里能挂住筷子，
1、带鱼洗净沥干，切成小段待用； 葱切段，老姜切丝，大蒜切片备用； 准备调料汁：将生抽、老抽、白糖、醋、味精调成汁待用；2、锅热油至7成熟时，下带鱼段煎至两面金黄结壳；淋入料酒和少许开水，加盖焖煮至熟，约5分钟左右（煮熟即可，不要煮太久会老）；把切好的葱姜蒜放入锅中炒出香味，再将调好的汁倒入锅内，
我吃过最好吃的豆皮包，是武汉汉口新华路的张包铺卖的热干面加豆皮！ 热干面加了葱花、辣椒油、酱油、盐调成汁儿一起拌在面上。再加一块酥脆的葱油饼和豆皮一起吃。那感觉，太棒了…… 我吃过最好吃的豆皮馅儿，就是黄豆、香菇、笋丁儿、胡萝卜丁儿，混合在一起炒啊炒。