台湾三杯鸡 原料： 鸡翅中500g、九层塔（或香菜）适量、蒜头1个、姜3片、辣椒少许(可不放)。 三杯：甜酒酿2大匙、酱油4大匙、乌龙茶一包 做法： 1.姜切片，蒜瓣拍破去外衣，葱切段。 2.锅中放油烧热，放入姜片和蒜末爆香，加入辣椒丝和葱段翻炒片刻。
1、准备食材，我准备了粉果（鲜红脆柿），鸡蛋和白糖 2、把粉果洗干净然后去掉柿子蒂 3、在锅里倒上清水，放上白糖煮开 4、把鸡蛋打散备用 把切好的柿子放到锅里煮，一定要不停的搅拌，防止糊底5、等到锅里的水开始变成棕色，就可以关火了 把炸好的花生米，用刀敲碎，和炒熟的芝麻一起拌到糖液里拌匀 6、
你问多大合适，我答多大都不为过 首先，我们得先搞明白鱼肉老不老的判断方法，是不是把刺挑掉，掐头去尾，剩下的部分用来涮火锅啊？No！这样做只能判断出鱼肉的薄厚，跟老嫩根本没有关系。 老嫩的判断必须依靠经验加上一定的理论来支撑，才能做好。 我先讲经验方面，接着再讲讲理论方面。
我是山西的，我们老家有一种特色面食--刀削面 这种面是用面粉和成面团后，用特制的刀具在煮开的锅里划拉出来的。 削好的面又细又长，吃起来口感极佳！！！
1.先把萝卜洗净，去掉头尾后切成3公分长的圆柱形，再从中间直切两刀，但不要切断 2．接着把萝卜块摆盘放入蒸锅中，大火蒸5分钟取出待用； 3．把大蒜去皮切成蒜末备用； 4、将油烧温热，再倒入剁椒和一半的蒜末炒香，然后加入酱油、香油、白砂糖少许炒匀备用； 5、
原料准备：新鲜的秋刀鱼2条，食用油适量 第一步、处理干净的秋刀鱼表面划上花刀； 第二步、碗中放入辣椒面、五香粉、孜然粉搅拌均匀； 第三步、把切好的葱姜蒜和香菜放到锅中爆香后捞出来剁碎； 第四步、热锅凉油，油温六成热的时候下入鱼炸制； 第五步、炸到两面金黄就可以出锅了，撒上调好的酱料，
最近爱上吃烤贻贝，连续买了两天，每次四盒，共16份，每份49元，算下来挺贵的了。 但真的挺好吃啊…… 晚上蒸饭的时候放几颗进去一起蒸很鲜，单吃的话用锅烧一点热油，撒上葱花，滴上几滴生抽就很美味了～ 一开始买是因为看了《人生一串》，里面云南烧烤的包浆豆腐和烤饵块都超好吃！
之前有朋友问过我，哈雷摩托的巧克力好不好吃，我吃了之后说好吃是肯定的了，但是值不值得专门去购买就见仁见智了。
作为一个在内蒙古待了四年的南方人，我对于炖菜的了解可能不太客观（毕竟烧烤和铁锅炖大鹅实在太好吃了）。但炖蛋是我非常喜欢的一道家常菜，每次回去都会吃。所以希望我的经验对你有帮助吧～ 首先，鸡蛋要搅散。打散的时候最好加一点温水或者凉白开，这样蒸出来的蛋不会过于水嫩也不会很老。
清炖江团（湖北叫法）（鲫鱼） 原料： 江团（鲫鱼）、香菜，葱、姜丝、 调料： 胡椒粉、料酒、盐适量。 做法： 1、将宰杀干净的江团放入锅内，加清水，煮至半熟时再加葱、姜等调料。 2、煮至熟透，加少许味精，淋上香油即成。 特点： 汤色奶白，鱼肉软糯，鲜香扑鼻。