先上图，最近做的加餐~ 自己做的咖喱土豆鸡肉饭，搭配一根黄瓜，一碗蛋花汤～好吃到飞起………（呃，可能有些夸张了）反正这几天体重是持续下降的～开心心～ 好啦，说正题啦～其实自己做咖喱菜非常简单，而且可以自己做料汁儿啊什么的，特别健康～首先你需要准备以下材料！！！
先上图，这道菜我花了20块钱，据说成本可能还不到15块（当然，这里面没算我买菜的钱） 因为本人不喜欢吃香菜和蒜，所以没有放香菜和蒜。喜欢这两种的亲可以在最后调味的时候加一些进去。
“怎么才能把菜炒得好吃”这个问题太笼统，也不知道你是想炒什么菜品。我以炒青菜为例分享一下经验。 首先，食材新鲜是基础。如果你买的青菜是刚刚采摘的，那肯定要新鲜好吃了。如果已经放了几天了，那就需要多花费一些工夫。 第一步就是把青菜洗干净。有的人直接洗，这是正确的。
湖南人爱吃辣椒，所以垃圾箩（我们那里是这么叫的）也要用辣椒来炒才香！ 首先把垃圾箩清洗干净，沥水备用。 然后开始准备辅料，大蒜籽剥皮后切成蒜末。 我用的这种辣椒是比较辣的，所以炒的时候没有全下锅，留下三分之一跟蒜末一起下锅。 如果不喜欢吃太辣的话，可以放多点辣椒，或者用干辣椒也可以。
1、蔬菜丝用来做粥底 把蔬菜切成丝，最好用萝卜丝、红薯丝或者土豆丝，清洗干净之后浸泡在清水里备用。 等米粥熬得黏稠的时候，把蔬菜丝倒进锅里再熬煮3～5分钟就可以了。蔬菜里面含有大量的维生素，营养很丰富，对于肠胃功能也比较好。
作为一个土生土长的广东人，我其实很喜欢吃酸菜的，比如酸菜鱼、酸菜排骨、酸菜猪肚鸡、酸菜牛腩、酸辣泡菜汤……哈哈，我是真的很喜欢。 那用广东酸菜可以怎么做呢？我介绍两道家常菜给大家吧~第一道：酸菜炒牛肉 材料：牛里脊肉、酸菜、生姜、辣椒、生抽、老抽、生粉、豆瓣酱。
花生的做法有很多，可以做成美食，也可以制成零食，今天给大家推荐一道用花生做出来的美味下茶点~ 【咸蛋黄芝士花生酥】食材：熟花生1碗、玉米油2大勺、白砂糖50g、牛奶80ml、低筋面粉60g、泡打粉3g、咸鸭蛋5个、马苏里拉奶酪丝适量（可不放）。 1.准备好需要的食材。
电饭煲可以做的火锅有很多，这次就分享两款给我留下深刻印象的电饭锅火锅！ 其实做法都特别简单，就是平常我们自己在厨房都能做出来的那种，不需要什么特殊的锅底或酱料，味道全凭食材本身出色！