这个我来回答再合适不过了，我在家最爱吃的蔬菜就是莴笋，除了凉拌、小炒外，用莴笋炖汤也是一绝！ 要说这道菜的口感的话，得分开来说： 莴笋切丝，我认为是脆脆爽爽的； 莴笋切片，我觉得是软软滑滑的。 个人喜好不同，对于这两种不同的烹饪方式有着不一样的情感偏向。
这个鸡翅跟啊，我最喜欢的就是炸制干香的做法了。那今天呢，我们制作的关键就是要把他做“香”。 首先在腌制的时候，我们要多放香料，比如八角、桂皮这些，香味比较浓郁，但是容易上头的东西最好少放。其次我们在腌制的时候可以加入一些高度白酒，起到去腥增香的作用。
1、首先，在清水中放入少许食盐，搅拌均匀，然后把薄荷和茉莉放到里面浸泡，大约三四个小时之后把泡好的花滤掉盐水，用清水冲洗干净备用； 2、把洗干净的薄荷和茉莉放到搅拌机里，加上适量酸奶（这里我用的纯甄风味酸牛奶），用搅拌机搅打成汁备用；3、然后，把打好的奶茶倒入锅中，加入白糖或者冰糖，用小火边煮边搅，
没吃过这个牌子，但吃过其他牌子的 芝麻沙拉酱有黑芝麻和白芝麻的，买的时候注意看标签白芝麻味道更香一点，黑芝麻颜色更深一点我吃的这种是拌在米饭里吃的，非常美味，我是那种无沙拉不欢的人，以前吃沙拉必放沙拉酱，后来了解到沙拉酱里的油酸和高饱和脂肪酸危害健康后，就改了吃法，
首先，你要确保你买的豌豆是新鲜的（就是刚摘下来的那种）；其次，要选个头比较大的，太小的豌豆不好吃；最好买带豆荚的豌豆，因为豆荚里的豌豆不容易熟而且有豆香味会更美味！ 油炸豌豆的做法很简单，把豌豆清洗干净之后，倒进锅里，加水没过豆子，然后开火煮，煮熟了以后捞起来，晾干水气备用。
我吃过最好吃的蒸菜在一家叫“小厨大院”的餐馆里，不过现在好像换老板了，不知道还做不做蒸菜。他家是那种大铁锅里垫上纱布然后上面摆盘的那种蒸法，不像我家用的蒸箱。最绝的是他家有两种面饼，一种薄的一种厚的，夹着咸菜丝和豆腐乳吃很好吃。他家菜价不贵，分量十足。适合学生党和工薪阶层。
好吃，但做的过程麻烦又费事 。我推荐一个快手版本的饺子做法——蒸饺。不需要水烧到沸腾，节省了能源还减少了水煮饺子会造成的浪费；操作简单快捷，十分钟就能搞定！
台湾三杯鸡 原料： 鸡翅中500g、九层塔（或香菜）适量、蒜头1个、姜3片、辣椒少许(可不放)。 三杯：甜酒酿2大匙、酱油4大匙、乌龙茶一包 做法： 1.姜切片，蒜瓣拍破去外衣，葱切段。 2.锅中放油烧热，放入姜片和蒜末爆香，加入辣椒丝和葱段翻炒片刻。
铁锅炖大鹅！！！我做的比铁锅炖大鹅专门店还好吃！！！ 我做铁锅炖大鹅的灵感，来自于王刚老师制作的铁头功，他那招劈砖块的时候，我想到了用铁锅来炖大鹅，然后做了这顿饭。