我做过最棒的一次牛骨汤，那是小时候冬天晚上，爸妈去打牌了，留我一个人在家里，无聊的我打开电视正在热播《水浒传》，看到武松打虎那个章节的时候，实在太饿了，就照着电视里面做的吃，烧了一锅开水，把买来的熟牛肉煮熟（应该是熟牛肉），再配上家里仅有的咸菜和着饭吃，居然吃的很香，当时就觉得那碗饭特香特好吃！
【煎酿甜玉米】 用料 猪柳250克、玉米粒80克、鸡蛋1个、生粉3茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、生抽料酒各1汤匙、蚝油香麻油各1茶匙、蒜蓉适量、葱花适量 做法 1、准备好材料，鸡蛋打散成蛋液备用； 2、将猪柳切小块放入碗中，加入所有腌料拌匀腌制半小时以上至入味；3、烧热锅倒入适量的油，
我小时候最幸福的时光就是每周日午饭后，和爸爸坐在客厅里看西游记，猪八戒背媳妇那集最多，每次看到这集爸爸都会很认真的给主角们配音 ，孙悟空，沙和尚还有唐僧的语气都配的很到位(虽然有时候口音有点奇怪)，而猪八戒一直就是憨厚老实的样子。
脆肠的做法如下所示，首先准备食材：猪小肠、洋葱、青椒、红椒、泡椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、胡椒粉、花椒粉、葱花 步骤1.清洗小肠。（关键）清洗干净后，加入少许盐、生抽、白醋揉搓，再用清水冲洗沥干待用。 2.改刀。（重要）将小肠切成约3cm的段儿，放入锅内，加清水煮至熟透，捞起沥干备用。
要介绍的是什么是沙茶酱（Cha T'ea） 沙茶酱是东南亚特有的调味料之一，是用一种类似花生酱的植物种子所制成的调味品，气味芳香、味道细腻柔和，常被用于烹煮海鲜、蔬菜等。其中，以新加坡的沙茶最负盛名。 新加坡的沙茶酱看起来绿盈盈的，是由椰浆和香菜等调成的味道。
1.海润店 （已关张） 在北大上班，中午经常去吃饭。二层楼，很宽敞。据说这里以前不是卖饭的，是某单位招待所。 炸酱面的酱很好吃，微甜口，和面糊糊一起拌在碗里，加上黄瓜丝、豆芽菜，吃得满头大汗。
首先，买条新鲜肥美的带鱼。 我一般是早上去买，上午做，中午吃，尽量保持鱼的鲜度（不过我也不知道能保鲜多久，毕竟不是冷冻的） 把带鱼清理干净，去掉头尾，中缝黑色的线抽出来（腥味可能来自这里），然后，鱼身斜切成段，用盐、料酒、生抽腌制一小时以上。 如果有时间，可以把腌好的鱼放冰箱冷藏一晚上。