我表示非常赞同最高票答案！就是用豆腐炖最好吃！ 我是辽宁人，特别爱吃鱼，各种做法都爱。但是要说最爱，那还得是炖菜！东北有句老话叫“大鱼熬汤，小鱼贴饼子”，说的就是炖鱼这道菜。在我的食谱里，除了海鱼，江鱼（辽河、浑河等）也能炖。用淡水鱼炖的最有名的一道就是砂锅炖鲤鱼啦，不过这是南方厨师的拿手好戏。
糯米酒煮法很多，可随意搭配原料入锅同煮成美味可口的佳肴。 简单易学又营养美味的煮法有以下几种： 一、牛奶煮酒 材料：纯牛奶250毫升，甜酒100毫升。 做法：将以上材料放入锅中一起煮开即可。
说到酸甜果，它的学名其实为番木瓜，我们平时吃的丰舟蜜瓜、大蜜瓜都是它。这种水果不仅味道好，而且有着非常神奇的作用，经常食用还能够滋补身体，具体一起来看一下吧。营养学中分析，木瓜里含大量的维生素C、木瓜酶，还含有脂肪和蛋白质。尤其是丰产的番木瓜，营养价值更高。
1、首先，和面要和的软一点 2、揉面一定要多揉一会，让面团更筋道（我大概揉了有40分钟） 3、盖上保鲜膜或者盖子醒发一个小时左右（冬天温度较低的时候，需要将和好的面团放到蒸锅里隔水蒸二十分钟，然后再拿出来醒发） 4、擀饼一定要擀得薄一点，太厚了不好吃！
1.将白菜外面的一层老帮去掉，清洗干净后沥干水分备用； 2.把葱姜蒜切细丝，香菜切段，辣椒切丝，喜辣的亲可以放一些小米椒； 3.锅内热油，放入两勺豆瓣酱和姜末蒜丝爆香；4.先放入白菜的梗部分煸炒，再放入白菜叶； 5.等到白菜炒软身之后加入生抽、老抽、糖、醋和鸡精调味，大火收汁至浓稠状态，
夏天到了！又要开始做盐水鸭了！ 我的拿手好菜，朋友来了必须露一手的！ 南京有句俗话叫“没有吃过盐水鸭，不算到过南京” 可见这道菜的知名度跟火锅在全国的知名度差不多。 但是我做的比火锅好吃太多了～～ 首先准备半只鸭子（别问我为什么是半只…）。1.把鸭子清洗干净，冷水下锅，煮开以后捞起冲洗干净备用。
好吃的很，我特别喜欢甜瓜果味浓烈的甜瓜！ 作为一个地地道道的河北人，对甜瓜有着特殊的感情。在我的记忆里，家乡的夏天是最充满欢畅与激情的季节。
“晚饭要吃少”，这是众所周知的道理，但具体怎么做才是“吃少”呢？ 1、少吃高能量食物 晚餐时最好选择低能量食品来代替高热量的主食或甜食，比如用粗粮做成饭团替代米饭； 用红薯南瓜蒸米饭替代部分大米； 用杂粮豆类做粥，替代精白米粥等。
2014年做的，发在豆果美食网上了 当时是打算做酱骨的，做法来自下厨房的牛魔王 大骨洗净，冷水焯一下 开水泡出血沫，捞出来冲洗干净 准备好香料和啤酒 锅里放八角、桂皮、香叶、当归和干辣椒，再倒一点老抽，把血沫弄干净 （如果不喜欢血沫可以打去浮沫） 放进大骨，倒进去两瓶啤酒，或者够淹过大骨面的啤酒，