煎鸡胸肉怎么做好吃?
我最近迷上了一款健身餐,简单到不可思议的做法,不仅美味而且营养爆棚! 食材准备: 鸡胸1块、甜玉米粒50g、豌豆粒50g、胡萝卜半根、姜片2片、黑胡椒碎适量 酱汁配料: 酱油1勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、清水3勺、玉米淀粉1勺
制作步骤:
1.将鸡胸切成大块放入碗中备用;
2.碗中放入鸡肉、一勺酱油、一勺蜂蜜、一勺料酒、黑胡椒粉拌匀后腌制15分钟(这里不用放盐了哦~因为调味汁里有盐);
3.平底锅中倒入少许植物油,放入鸡肉和姜片,中小火煎至两面金黄后盛出备用(这一步也可以放在烤箱里烤);
4.将腌制鸡肉剩余的料汁倒入不粘锅中,再加入一碗清水、一勺玉米淀粉搅拌均匀,煮至粘稠的状态即可;
5.另起一锅,倒入少许油,加入胡萝卜丁煸炒至变软变色后将备好的玉米粒和豌豆粒倒进去继续翻炒两分钟;
6.最后将炒好的蔬菜丁和酱汁一起倒入鸡肉碗里,翻拌均匀就可以开吃啦~ 这个酱汁真的是灵魂所在呀!搭配嫩嫩的鸡胸肉一起吃口感不要太棒啊~~ 我最近几乎每天都要做上那么一盆来当正餐吃,每次上桌都会迅速被消灭光。。。