翘脚牛肉好吃吗？
之前没有吃过，所以也没报什么期待就随朋友去吃了 位置还挺好找的，就在大悦城后面 晚上过去的人还不少 点了一份牛肉和一份牛杂煲（其实本来只需要点一份的 但是店家说我们只点了青菜没主食会不够吃 所以又加了半斤牛杂）
先来看看牛肉吧 分量还挺足的，切好的薄片，拌着调得很好的料汁，吃起来很劲道，很有嚼劲 不信你们看 这盘子也太大了 根本吃不完（虽然最后还是全吃光了）
再来看看这个牛杂煲，我天，太大个了，三个人吃都没吃完，里面还有萝卜和大白菜。 我喜欢这种煲，因为可以捞起来看到底有多少料哈哈 牛杂的处理得很干净，没什么腥味，炖得很软烂，很容易入口 价格确实挺实惠的，两个人吃一份牛杂煲一个牛肉（加面的话能吃饱四个人）才34块钱 但我觉得太撑了，实在吃不下了 最后打包带回去给爸爸吃了 不得不说，性价比是真的高！
乐山本土美食，顾名思义就是将牛肉和牛杂，放入大料中煮后切成片装在盘中，然后淋上用煮牛肉的原汤打芡而成的佐料，味道麻辣鲜烫。牛肉酥而不烂，麻、辣、鲜、烫味浓。牛肉和牛杂一定要用老母牛或者黄牛，所以才会有“老牛烧蹄花、母牛拌牛杂，只有母牛才翘脚”的说法。有店家将牛肉和牛杂分开，有则将这些合在了一起。
翘脚牛肉是四川乐山传统美食之一，也是乐山特色小吃之一，源于十九世纪二十年代，其汤鲜香味醇，其味麻辣鲜甜，其质细腻爽口，营养丰富，其色嫩洁透明，形色俱佳，色鲜味美，价廉物丰，成为当地一道独具特色的民族风味佳肴。乐山是一座古老的城市，拥有2300多年的建城史，古称嘉州，素有“海棠香国”和“水码头”之称，是一座独具魅力的文化之城、森林之城、旅游之城，更是美食之城。
