面粉怎么做好吃的饼？
1、材料准备 普通面粉300g，水160g左右，酵母4g，盐少许；油适量。
2、步骤 a.将面粉倒入盆中，加入盐和酵母搅拌均匀； b.慢慢倒入水，边倒边搅拌成面絮状（水不要一次性都加进去，要边倒边搅匀）； c.下手揉成团； d.盖上盖子或者密封保鲜膜醒发两倍大备用； e.醒发的过程中我们可以来制作馅料部分，胡萝卜洗净去皮切碎，鸡蛋打散，葱花切碎一起放入碗中； f.起锅热油倒入蛋液炒熟，用勺子碾碎备用； g.锅内再次倒入油烧热后下入葱花煸香； h.然后下入胡萝卜翻炒均匀； i.再加入盐调味，最后撒上蛋黄即可； j.将面团取出揉搓排气，再分成大小相同的小剂子，分别按扁擀薄； k.刷上一层食用油； l.再撒上一些花椒粉增味去腥； m.从一头卷起； n.收口处捏紧朝下摆入电饼铛中； o.盖上通电加热8分钟左右； p.中间刷上适量的清水； q.再盖上盖继续烙5分钟； r.底部金黄上色后即可出锅享用啦！
小贴士：
1、水不要一次全部加进去，要随着面团的吸水性慢慢添加，这样才不容易出现干硬的情况哦~ 2、每个牌子的面粉吸水性不一样，所以加水量根据自家的面粉来决定噢～ 3、喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒面哦~~