艾草饺子好吃吗？
刚吃过，味道好极了！ 之前去朋友家玩，他妈妈做的艾草饺子特别美味，于是回来就自己尝试了一下。 做法如下（原料只用了韭菜和糯米粉，因为我本人很讨厌吃艾草） 1.把艾叶洗干净，放锅里煮一下，然后浸泡在清水里。
2.把艾叶捞起来挤干水，放到搅拌机里搅成糊状，可以加一点清水进去。 3.把面糊舀到碗里，加一勺猪油或者香油搅拌均匀备用。
4.准备适量葱花，一把切碎的韭菜。（不喜欢吃韭菜的可以换成菠菜、芹菜之类的蔬菜，只要是有绿叶的都可以）
5.把韭菜和葱花放进艾叶糊里，加少许生抽、蚝油、食盐调味（我忘了加了，哈哈哈）用筷子拌匀。
6.准备适量饺子皮，我是在超市买的现成的。用擀面杖把饺子皮擀薄一点。
7.拿起一张饺子皮，中间放上馅料，周围抹上水防止粘皮。
8.对折，用手捏紧收口。
9.全部做好后，煮熟透就可以啦~~ 我做的数量比较少，所以只好用微波炉加热了... 微波炉加热后的效果~ 趁热吃一个吧～ 口感是鲜咸味的，有点像菜饼的口感。个人感觉非常清新可口，一点也不腻呢~~ 喜欢的朋友也可以试试哦~~