糖醋豆腐泡怎么做好吃？
主料 豆腐500g 辅料 小葱适量 香菜适量 老醋4汤勺 黄酱油2.5汤勺 白糖3汤勺 清水少许 芝麻油少许 花椒适量 大料适量 干辣椒段适量 香叶适量
做法步骤
1.准备原料，豆腐选用卤水豆腐更好吃，小葱和香菜洗净备用
2.豆腐切成厚度大概一厘米左右的块儿
3.切好的豆腐用纱布包好，用力挤压，尽量挤出多余的水分，这样做出来的豆腐才不会又软又烂
4.准备好一个碗，放入老醋、黄酱油和白糖调成汁儿
5.锅中放油，加入花椒和大料爆香
6.加入干红辣椒和香叶炒出香味
7.倒入调好的料汁，煮至沸腾后，转小火熬制一会儿
8.在熬料汁的时候我们可以来处理一下辅料，把香菜切成长一点的段，再把葱切成葱花
9.待料汁儿熬至浓稠，豆腐入味后，淋入少许的芝麻油，然后撒上葱花和香菜拌匀即可 做好的糖醋豆腐泡颜色金灿灿的，看上去特别有食欲，用筷子夹起一块儿放在嘴里，外酥里嫩，酸甜可口，好吃得让人舔手指！