包心菜炒什么好吃？
推荐包菜粉丝炒虾仁的做法，粉丝软绵入味，包菜脆嫩有咬劲，虾仁鲜嫩可口，搭配在一起真是鲜掉眉毛呢！ 准备材料：包菜半棵、基围虾200g、龙口粉丝1小把、大蒜3瓣、葱白少许。
具体做法： 第一，处理食材。包菜撕成小块；基围虾去头、去皮和虾线，冲洗干净备用；葱白切段、蒜切成片。 第二，煮粉丝。适量水煮沸后，加入粉丝煮熟，捞出放入冷水浸泡备用。 第三，炒包菜。起锅热油，爆香葱花和蒜片后，下包菜快速翻炒至稍变软。 第四，炒虾仁。另起锅热油，倒入虾仁迅速划炒变色后，调入食盐和生抽调味即可。 最后，拌饭。将炒熟的虾仁连汤汁一起倒在泡软的的粉丝上，搅拌均匀就可以开吃啦！
小贴士： 1. 用盐水浸泡可以去除虾仁的腥味哦~ 2. 用清水浸泡粉丝能更好地吸收汤汁的味道，更好吃呢！