腊肉和什么一起炖好吃？
1、香菇 => 咸肉30g，香菇50g，姜两片，料酒适量，清水适量 => 咸香软糯，入口即化；
2、豆腐 => 咸肉50g，老豆腐250g，生抽15ml，老抽5ml，豆瓣酱15g，白糖5g，葱花少许 => 香味扑鼻，色如虎皮；
3、藕 => 肥瘦肉各半250g，莲藕1节，香葱适量，姜末适量，八角一颗，桂皮一块，植物油适量，料酒适量，老抽、生抽、胡椒粉、白糖、辣椒粉各适量。 => 五香味醇；
4、土豆 => 咸肉250g，土豆2个，八角两颗，干红椒适量，桂皮一块，酱油适量，冰糖适量。 => 酥软适中，唇齿留香；
5、春笋 => 咸肉250克，春笋2根，小米椒5个，生姜小块，香葱结一个，香菜适量。 => 鲜甜味美；
6、山药 => 咸肉250G，山药300g，核桃适量，芝麻油适量，盐适量 => 滋补佳品；
7、梅菜 => 咸肉250 g，梅菜200g => 脆甜爽口；
8、芋艿 => 咸肉250 G，芋艿300g，生姜三片，香葱两根 => 酥松香甜；
9、玉米 => 咸肉50g（切片），玉米一根（切段），姜二片 => 鲜香醇厚；
10、金桔 => 咸肉50g （切片），金桔5颗，生姜一块 => 酸甜可口； Tips： 1、做之前，把食材浸泡一下，泡掉血水；
2、如果咸度合适就不用放盐了；
3、最后可以撒葱花或者白芝麻提香。