百合蜜怎么做好吃?

沃帅沃帅最佳答案最佳答案

原料: 银耳5g、百合适量(约30-40颗)、枸杞适量、清水少许、冰糖或白糖适量,纯牛奶250ml。 做法步骤: 第1步:将银耳用清水泡发后去掉根蒂部分,撕成小朵;百合清洗干净,剥开;枸杞用清水浸泡,备用。 第2步:锅中放入适量的清水和冰糖,小火熬煮至冰糖融化,变成糖水。 第3步:将糖水倒进炖盅内,加入两勺牛奶,调成糊状,放入银耳和百合,盖上盖子,上锅蒸20分钟左右。 打开盖子,香甜的百合蜜就出来啦!颜色好漂亮~~ 盛一碗,趁热吃!软糯的银耳、香甜怡人的百合和微微带甜味的冰糖融合在一起,一口下去都是幸福的味道~

小贴士: 除了直接吃以外,还可以将百合蜜拌在饭里一起吃哦,这样能保证每顿饭摄入足够的糖分,有利于身体对营养的吸收~

隋昭德隋昭德优质答主

具体过程:

选新鲜的百合,尽量选择瓣大、个长的。最好是有机百合或者原生态百合。将百合的根部切除干净,掰成单个的瓣,洗净,沥干水分。准备干净的玻璃密封罐,用开水烫过晾干待用。

将百合瓣倒入干净无油的锅中,加入60%重量的冰糖(1斤百合6两冰糖),小火煎制,期间不断翻炒防止糊锅。看到百合瓣充分吸收了冰糖并且开始出水溢到锅边了,关火,倒入备好的瓶子中(温度比较高,瓶子要慢慢倒,避免炸裂),盖上盖子,完全冷却后放入冰箱保存,随吃随取。因为没有加蜂蜜,所以一定要冷透后放冰箱储存。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!