冰淇淋披萨好吃么?
没吃过,但是做过一次冰淇淋蛋糕。 当时在宿舍做实验,材料很有限,就几个鸡蛋和一个酸奶(好像是酸奶,记不得了)。于是就有了下面这幅图。 这只是做了一个蛋糕的量,材料是很有限的。 颜色挺好看的吧。
味道嘛。。。不记得了。反正后来舍友是吃的干干净净。
最后说一下做法: 在蛋黄里加入白砂糖和牛奶,搅打均匀。 蛋白加入余下的白糖,打到硬性发泡为止(就是可以拉出尖刺的形状)。 然后拿个锅,先把蛋黄糊煮到浓稠状后,再倒进蛋白里一起搅拌均匀就可以进烤箱了。
至于馅料嘛,我想想啊~可以吃冰淇淋的点心有很多呢!
1、可以做咸口的,在里面拌入肉松或者麻薯之类的。
2、奶油馅:奶油里加入糖粉和香草精(也可以不加香草精),打发到比较绵软的程度就可以用了。这个酱可以用来抹面包吃,也很不错哦~
3、巧克力馅:这个就比较简单了。巧克力粉里加入白砂糖,调成糊状,然后倒入微波炉加热就可以啦~ 等凉了以后就装进冰箱里冷冻起来就好了。