蒸面包馅怎么做好吃？
我做的馅料是放酱油，老抽，生抽，糖，五香粉，料酒，还有生姜末一起剁碎调成糊状的，然后拌进面团里面去。其实调馅料跟做馒头、花卷那些面食的时候调肉馅很类似的。 不过因为面包是要烤的，所以我调好以后要放进微波炉里叮几分钟让酱料完全融入面团里去（这个步骤不能省略！否则会影响最后成品的味道和口感的）。
我的面包机里面有一个搅拌棒，所以调的面团不用揉成光滑的面团，直接放进去就行了，搅拌棒的作用就是打匀擀好的面团。 我一般都做咸口的面包，所以调馅料的时候放的调料都是咸味的。如果你要做甜一点的面包，那就需要放冰糖或者白砂糖来增甜了。 用烤箱来做面包相对来说是比较复杂的，你需要准备酵母，盐，鸡蛋，牛奶之类的原料来和面，然后发面，然后再排气，整形，再醒发，最后才烘烤。每一步都有一定的技术要求，并不是像电饭煲一样放进去就能自动完成的～
如果第一次自己做的话可以参照电饭锅版吐司的做法，那个比较简单，而且做好了以后可以吃好久呢~~