鸡肉块怎么做好吃?
最近迷上了这道鸡肉,味道好,颜值也高! 做法超简单哦~
首先准备食材: 半只鸡、大蒜三瓣、生抽一勺、老抽少许、耗油一勺、白糖少量;
步骤一:把整只鸡切成小块儿备用(不喜欢吃鸡头跟鸡脚的也可以去掉)然后放入碗中倒入清水,加入一勺料酒去腥,用手搓洗几遍,清洗干净备用(清洗几遍后水会呈淡黄色,这是正常的);
第二步:锅内烧水,水开下入鸡块焯水两分钟捞出控干水分装盘备用;
第三步:碗中加入适量蒜末、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量白糖搅拌均匀备用;
第四步:起锅热油,油温六成热倒入鸡块翻炒变色,炒好的鸡块盛出来备用;
第五步:锅中留底油,倒入料汁翻炒均匀,汤汁粘稠即可;
第六步:最后把炒好的鸡块倒进酱汁里,翻拌均匀就可以啦~
是不是超级简单呢?赶紧试一试吧~ 一道美味的蜜汁鸡翅就做好了 喜欢的朋友别忘了点个赞❤️收藏起来慢慢学~