枇杷有什么好吃?

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江南人太懂怎么挖野菜了,马兰头、荠菜、芦蒿、马齿苋....随便一个都让人口水直流。不过我最喜欢的还是枇杷。 以前家里种了一棵枇杷树,是那种大叶种的枇杷,叶子大而且厚实,像是被揉皱了的海报。我最喜欢做的事情就是摘叶子,抓一把,在手指间搓碎,然后撒向空中,看它们随风飘荡。

到了春天,碧绿的叶子下面绽出了嫩黄的小花,很可爱,但味道有点淡。花谢了之后,结出了小小的橄榄球似的果子,由青变绿再变黄,最后表皮泛出淡淡的玫瑰紫,成熟啦! 一颗枇杷树大概能结上百个枇杷,每次吃的时候都要先找好大的,大大的枇杷籽看上去黑漆漆的,很好玩,把皮剥掉后,露出白嫩嫩的果皮,果皮的表面凹凸不平,有像针尖一样小的突起,摸上去扎手。

咬一口,甜中带着酸,回味还带有一缕幽幽的香气;两颗两粒的枇杷籽咬下去脆生生的,有点像杏仁。 我最喜欢的吃法呢,是把枇杷洗干净,直接吸果汁,那透明的果肉,雪白的枇杷籽,一口咬下去就全都在嘴里了。嗯,真好吃。

后来出来工作,也曾经买过枇杷食用,但是总觉得味同嚼蜡。最近一年回杭州定居,发现小区里竟然也有枇杷树,每年春天我都会摘好多回来吃,可每次都没吃完,最后都丢进了垃圾桶(其实是可以拿回家做成枇杷糖的)。 这也许是因为自己种过的缘故,所以格外珍惜吧。就像自己小时候种下的树苗,长大后往往特别高大茂盛,而别人种植的大树,反而没什么感情。

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