我奶奶是广州人，我从小跟着她吃糖水的日子。记得最深刻的是，每次放学，就会看到她在街边的摊子买糖水，那时候的糖水是没有店子的，就是一个小桌子，上面放着各种材料，有红豆沙、绿豆沙、西米露还有凉粉等等……然后挑自己喜欢的，一碗多少钱。 记忆里最深刻的一碗糖水，其实是番薯糖水。小时候比较穷，没有什么零食。到了冬天，家里就煮很多番薯，然后拿勺子舀成小块，加上红糖和水，就成了我的最爱了。其实现在回想起来，感觉最好吃的，还是这简单的番薯糖水。
后来出去读书，离开了家乡。就开始找糖水吃。我记得最清楚的就是学校附近的“满记”，它家的冻柠茶和杨枝甘露真的好喝。还有就是学校附近小巷子里的“广式糖水铺”，它家冰花奶糊和姜撞奶的味道至今想起，都让我口水直流。
后来出来工作，去了别的城市。发现不同的城市里，都有不同特色的糖水。有卖咸水角的，有卖鸡蛋仔的，有卖芋圆烧仙草的。。。但是我依然觉得，最美味的还是那最简单的番薯糖水。
今年回去，我发现奶奶已经不自己做糖水了。我问她为什么，她说现在的孩子都不爱吃这些。可是，我最爱的还是那些简单却又美味的食物啊～
历怡林优质答主酒酿圆子
酒酿圆子是一道传统广东糖水，在古代它还有"元子醪糟汤"的高雅名字。醪糟，就是酒酿。酒酿圆子在古代还流传过一个颇为曲折凄美的爱情故事，其中的男女主角相传就是酒酿圆子的发明人！据说，古代有个武将出征打仗，他的娇妻非常思念他，就做了一种叫做醪糟（现称为酒酿）的提神补脾的食物寄给他。后来，为解相思之苦，她还将圆子也放进了醪糟里，起名"元子醪糟汤"。后来，这道甜品流传开来，慢慢就演变成了酒酿圆子。喝上一碗甜丝丝的酒酿圆子，感觉那浓浓的思念之苦和爱的温度就从心底升腾而起，暖暖的。
酒酿圆子食材：圆子、酒酿、白糖、枸杞
做法：
1、圆子做好准备，这个可以自己做，也可以去超市买现成的，我是买的
2、锅中加入适量清水烧开
3、将圆子下入锅中煮熟
4、圆子煮熟后将酒酿倒入锅中搅匀
5、糖也这个时候放进去，我加了两次，第一次煮开，尝了下不甜，又加了点！
6、煮开锅撒上枸杞，再稍微煮开下就可以出锅了！
木瓜雪蛤
木瓜雪蛤是一道传统的广东糖水。它是一道非常适合女性饮用的滋补甜品，木瓜含丰富的b族维生素及e，可防止皮肤干燥和细嫩、消除雀斑等效果；而雪蛤可滋补身体的虚损，补气安神，润肤美容、乌发等，常为女性的进补之品。雪蛤虽好，但不要贪吃。一般来说，一周内吃一两次即可，每次吃的量也不宜过大，特别是有肾病的人，最好在医师指导下使用。另外，值得注意的是，雪蛤虽名“花”而实际上却是东北林蛙的“蛤蚧”，也就是林蛙的输卵管，是一种长得很像女性子宫的“软体器官”。一些男性听了这些描述后难免觉得不伦不类、不三不四。其实，作为一种营养成分颇为丰富且具有多种药理作用的营养品和中药材“雪蛤”还是可以一吃为快的。
木瓜雪蛤食材：雪蛤、木瓜、冰糖
做法：
1、雪蛤冷水泡发一夜
2、发好后洗净小虫、杂质和油脂，
3、木瓜去皮和籽
4、洗净的雪蛤放入炖盅，加入木瓜块和冰糖，注入适量热水
5、炖锅加水烧开，放入炖盅大火15分钟，转小火1.5个小时，喝前撒上百合瓣即可。
