酸辣过桥米线好吃吗？
大学时喜欢一个女生，隔壁宿舍的，她特喜欢吃辣，无辣不欢那种。为了追到她，我特意学了川菜（我是湖南人），给她们寝室送了一个月的红油火锅底料（大学时期，穷啊！全是红油，其实做法特别简单，就是把辣椒面拌着油放锅里加热就可以了，不过我做的很咸很辣很香，她们一直以为我是四川人。哈哈....后来追到手了，一起出去约会吃饭时，往往是我点一堆辣的她们吃得很欢，我吃得清汤寡水。记得有次去吃水煮鱼（她们特别爱水煮鱼），服务员端上来的鱼是我吃过最腥的鱼，问她们怎么这么腥啊，她们说很正常呀，你煮得太淡了。唉，当时太内向不敢反驳人家 ）
毕业后工作，去了另一个城市。离开前那个城市的记忆里，一直有那个女孩儿，还有那盆加了许多干辣椒的面条，夹起一大筷子嗦进去，真是痛快！后来离开了那里，也再也没有吃到那么好吃的面条。
又过了许多年，有了现在的老婆孩子。某天突然想起那段回忆，百度了下，找到了这个问题的答案。原来“酸辣过桥米线”就是辣椒油泼在米线上的感觉啊。网上也有很多人做，看着很简单，于是自己也鼓捣了两锅，味道确实可以，比外面卖的酸辣粉要好。
不过我最喜欢的还是初恋爱吃的那家小店，已经关了。 现在儿子也爱吃辣椒，尤其爱吃泡椒凤爪和酸辣粉。每次吃之前让我给他讲这个酸辣粉的传奇故事，这个故事讲了快十年了，我可以倒背如流了 “从前有个少年他很爱一个女孩，那个女孩儿爱吃酸辣粉，有一天，少年对女孩说我要送你一个惊喜，女孩笑着说好呀，晚上的时候，男孩拿着一碗热腾腾的酸辣粉出现在女孩面前，女孩很惊奇地说真是一个大大的惊喜呢，就这样他们幸福地生活在了一起，从此每天饭桌上都有酸辣粉。。。。”