什么凉面条好吃？
我推荐的这个拌面，是你吃一口就会爱上的那种！ 面条、黄瓜丝、炸花生米、白芝麻混合着香菜葱粒，再搭配香辣的剁椒酱和酸甜解腻的醋，一碗下去实在太满足啦~ 煮好的面条过冷水，这样面条会更加劲道爽滑，然后挑出拌上酱汁儿，这碗面的灵魂就在于这份辣椒油，一定要多多放些才够味~ 【食材】 挂面、黄瓜、花生米、香菜、葱花、白芝麻、花生碎、生抽、老抽、白糖、陈醋、豆瓣酱、剁椒
1.调酱汁儿： 碗中加入2勺生抽+1勺老抽+3勺醋+1勺白糖，搅拌至糖融化。
2.煮面： 水烧开后面条煮熟后捞出过一下冷水，沥干备用。
3.拌面： 把调好的酱汁儿倒在面条里，加2勺红油豆瓣酱，一勺剁辣椒，搅拌均匀，让每根面条上都沾满酱料。
4.最后： 撒上葱花、香菜、熟芝麻、熟花生碎即可。 这个拌面最适合夏天了，酸辣脆爽，一大碗下肚特别过瘾！