驴肉炖窝瓜好吃吗?
我吃过的驴肉比较多 但是和南瓜一起炖的还没吃过 哈哈 所以不知道 不过呢 我觉得驴肉还是比较容易上火的 如果和易上火的食物一起吃可能会更上火一些吧 一般情况下是不会的,像我在成都那边吃的驴肉都是清炖的 比较清淡那种 感觉还不错哦~
驴肉的好处还是蛮多的:
1、补气养血:驴是善走的动物,故有“畜中仙人”之称。从中医角度来讲,驴肉味道甘辛,气香,无毒,归心、肝二经,具有补血益气、养心宁神的作用,可治气血不足所致的虚劳羸瘦、气短乏力、心烦不眠、小便频数等症。《滇南本草》言其“大补气血;治血虚头晕”。
2、补肾益精:从现代营养学角度来看,驴肉蛋白质含量比猪肉高,而脂肪含量低,还含有维生素B族和钙、铁等微量元素。对营养不良的人而言,适当吃些驴肉可以起到滋补作用,而以驴肾为原料制成的保健食品,也有很好的补肾功效。
3、润肤养颜:由于皮肤衰老主要是由黑色素堆积或者内分泌失调所引起的,而驴肉中含有丰富的蛋白质,同时含有人体必需氨基酸,平时吃可以加强肌肤的代谢功能,淡化色斑,减少皱纹,起到养颜护肤的功效。
4、健胃消食:中医认为,脾胃为后天之本,饮食有节,规律饮食可以养好脾胃。若暴饮暴食或饥一顿饱一顿,会伤害到胃的功能。要想健胃消食,平时就要注意一日三餐按时定量,少吃辛辣刺激食物。除了规律的饮食习惯外,还可以吃些助消化的食物,如萝卜、蒜薹、菠菜、苹果、葡萄等。对于脾胃虚弱的人来说,可以适当吃点驴肉,因为驴肉易于消化,且富含营养物质,对肠胃功能有一定的调节作用。 但需要注意的是,驴肉虽然好处多,也不适合多吃,尤其是湿热体质的人和婴幼儿。