怎么做豆渣好吃?
用豆渣可以做很多好吃的啊!我比较喜欢用豆渣做丸子,口感弹弹的超级好吃哦~ 先把豆渣挤干水分,加入鸡蛋和面粉拌匀 拌成这样的糊状就可以啦~ 然后把肉馅掺到豆渣里面去(也可以不加肉馅,加少许盐、胡椒粉、生抽和葱花拌匀也可以) 锅内热油,五成热的时候把搅拌好的豆渣放进去炸熟,然后盛出来放凉 放凉之后更好揉捏成团,取适量团成一个一个的丸子形状就可以了哈~ 这个丸子很好吃哒~~外酥里嫩,配碗粥很棒的~~~
还有就是豆渣沙拉了~~其实豆渣本身就很有营养哒~加入酸奶,拌上沙拉酱,加点水果碎,美味又健康~~~~
豆渣还可以用来蒸馒头、豆渣饼......总之,只要你想得到,就能做得出来~~ 用豆渣做的蛋糕、饼干什么的,实在是不太理想,还是建议直接吃豆子或者喝豆浆比较好~希望我的经验对你有所帮助哈~