黄瓜怎么奄好吃呢?
1.选一根新鲜的黄瓜,去掉两头后用刀平着切成薄片(不要太薄); 2.把切好的黄瓜片放进一个大碗内,撒适量精盐腌渍20分钟左右; 3.在腌好的黄瓜里加入白醋、白糖和少许味精拌匀,置于冰箱内的冷藏格中腌制2个小时左右即可食用。
Tips:
A,用白醋而不是陈醋!因为白醋味道更清淡,跟黄瓜是绝配~
B,一定要记得放白糖哦!这样吃起来才会又酸又甜超级开胃~~
C,如果没有现成的凉开水也可以放进冰块冷却后再加其它辅料拌均匀。
D,爱吃辣的可以准备一些剁椒或辣椒油什么的随自己口味添加。 不过我个人最喜欢最简单的做法,只放少量的糖和白醋,尝起来清清爽爽脆脆的非常好吃! 对了,剩下的汤汁可以用来拌饭拌面吃哦,美味极了~