猫肉怎么烧好吃吗？
以前在宠物店工作时，店里来过一个买猫的客人 。他说要炖猫肉给老婆吃。。。。我们费尽心思想让对方放弃这个念头，终于，在把猫饿了两三天后，他放弃了，说他媳妇儿不吃。。
-_-||……… 然后就有猫粮吃了…………
不过话说回来..如果真有人想吃猫肉..大概有以下几种做法。
1、清炖。加点生姜和胡椒，味道是淡淡的..煮出来的水是白的。建议用本地土猫（就是野生的那种）口感会比较好的说~~
2、油炸。这个是饭店常用的方法吧，好像香酥排骨那么炸，不过这里要注意的是，一定要少放盐！因为油炸会让钠离子渗透到肉里，会更咸的！而且炸的时候油温要高一些，不然会不熟。（其实任何油炸的方法都是这样的，别忘记穿油炸衣噢~）
3、红烧。和红烧肉做法差不多，只是需要多加一点水，因为要把汤汁收浓。但是注意不要用酱油，炒糖色就可以了。
4、酱焖。这个方法比较麻烦，需要用酱炖出来才好吃。比如做猪蹄用的那种酱就可以。先把各种香料用纱布包好下锅，接着放八角、香叶、桂皮，然后再放生抽、老抽和豆瓣酱。小火慢慢煨，一个多小时吧，就差不多了。
5、水煮。多放辣椒跟花椒。（想到一个笑话，一个四川人跟一个湖北人说：“我是湖北人。”答曰：“我也是啊。”问：“那你知道为什么你们那儿的人那么多吗？”答：“不知道。”问：“就是因为你们那里麻辣火锅吃得比较多……”）
6、尖椒炒猫肉。这个不是正经做法，纯粹为了下酒。（当然，如果你能想出比这更奇葩的做法，那就请便吧……） 以上，如果还有人想吃猫的话，应该还能想到其他的做法……