香菇酱家常怎么做？
准备好所有的食材。
锅中放油下入蒜茸炒出香味，再放入郫县豆瓣酱炒出红油。
把火调至中小火，依次加入生抽、糖、食醋，翻炒均匀。
加入洗好的香菇丁翻炒。
翻炒一会儿后加入适量开水，大火烧开，盖上锅盖改为小火焖煮。
焖煮20分钟后打开锅盖，加入适量的盐，收至最后只剩少量的汤汁即可。
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准备好所有的食材。
锅中放油下入蒜茸炒出香味，再放入郫县豆瓣酱炒出红油。
把火调至中小火，依次加入生抽、糖、食醋，翻炒均匀。
加入洗好的香菇丁翻炒。
翻炒一会儿后加入适量开水，大火烧开，盖上锅盖改为小火焖煮。
焖煮20分钟后打开锅盖，加入适量的盐，收至最后只剩少量的汤汁即可。