蒸熟的大米怎么做好吃？
1、大米蒸熟了可以做大米饼，具体的制作方法如下
①准备原材料大米、鸡蛋和葱花
②将大米放入电饭煲中加水蒸煮，直到熟透 ③把煮好的大米饭晾凉备用
④取一个干净的容器，打入鸡蛋，并搅拌均匀没有结块（可以适量加一点点醋或者白酒，这样会让蛋香味更浓）
⑤加入少许食盐调味（注意不要加多了，盐多了会很难下饭的）；再把之前已经晾凉的大米饭倒入盆中，与蛋液混合均匀 ⑥在蒸屉上刷一层食用油，方便脱模；把混合均匀的米饭堆在蒸屉上，铺平整 ⑦水开之后上锅蒸15分钟左右就可以了。
二、还可以做蛋炒饭
①同样先把大米蒸熟待用
②鸡蛋打散，加盐、味精搅匀；青红椒去籽切小丁，葱切末
③锅内热油，五成热时倒入蛋液，用铲子不停搅拌直至凝固成小块，盛出待用
④锅内再热油，四成热时倒入葱花爆香，随后倒入切好的青红椒丁，翻炒均匀
⑤倒入之前做好的炒年糕，快速翻炒片刻即可出锅。