牛蒡煲猪骨有什么功效？
牛蒡煲猪骨汤具有化痰止咳，清热解毒、强精补肾、预防癌症等功效，可作为一般人群的食疗汤，是一款物美价廉的汤水。
牛蒡煲猪骨汤不仅有美容养颜、减肥瘦身、开胃之功效，而且适用人群非常的广泛，一般人皆可以食用，常服牛蒡煲猪骨汤还可以提高人的免疫力，预防疾病。
牛蒡搭配猪骨熬制的汤水，味道非常的可口，既能当水饮用，又比水更有营养、更有利于健康，特别是女性群体，经常饮用牛蒡煲猪骨汤，可以滋阴、美发养颜，对女性极有好处。因此牛蒡猪骨汤，适合各个年龄层面的人群，特别是女性和老年人，可以适当多喝一些牛蒡猪骨汤。
牛蒡煲猪骨汤的制作方法，其实非常的简单，将新鲜猪骨1斤去血水，洗净备用(若用冰冻猪骨，要提早1小时化冰并洗净)，牛蒡50克，切片洗净备用，将以上材料放入汤煲中，加上10倍于原材料的凉开水，大火煮开5分钟，关至小火煲1小时20分钟。煲好的汤，加少许味精、食盐调味即可食用。