1.准备材料：排骨500g，姜一块，大蒜两三瓣，冰糖一小勺(约5g)，盐一茶匙(约5g)，黄酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽1/2汤匙。
我小时候住在东北，记得家里种的玉米都是糯玉米（粘玉米），每年都能吃到新鲜又好吃的甜玉米。妈妈总会把嫩黄的玉米粒剥下来，做馅、做汤、煮粥或者蒸着吃。 我最喜欢的吃法还是用玉米面做饭吃，妈妈每次都会把新鲜的玉米面加水调成糊状，做成各种面食。
猪肉是生活中不可缺少的一种肉类，食用历史悠久、做法多样，并且营养丰富，含有人体需要的蛋白质、氨基酸以及碳水化合物等，因此深受人们喜爱。 那你们知道猪肉还有什么样的做法吗？今天给大家分享一个简单快手又美味的土豆红烧肉的做法。1.准备食材。
我是很喜欢吃鸭子的人，尤其喜欢皮脆肉香的炸烤鸭，所以也做过几次，发现味道最棒的还数广东的做法——糖醋脆皮烤鸭 先来看看用料，很简单： 半只鸭子、白醋、酱油、白糖（或红糖）、白酒、姜、葱、八角 做这道菜，需要准备的工具是锅（电饭煲也可以啦~）、筷子、小勺、刷子； 准备工作做好之后就可以开始做了。
这个我有权回答！ 我家包子的肉馅，绝对是我吃过的最好吃的！ 怎么做好吃呢？我来告诉你： 准备五花肉、葱姜蒜、鸡蛋、老抽、生抽、十三香、鸡精、香油。 先把买回来的肉洗干净，然后切成小块，用绞肉机打碎(如果家里有刀，自己剁会更好)，然后把葱姜蒜切成末，放在肉馅里。
首先，要挑选鲜嫩的马齿菜(也叫马齿苋)。买回来用清水洗干净，最好用盐水浸泡20分钟左右。这样既能清除表面的灰尘、杂质，又能杀灭细菌。 然后，把洗净的马齿菜捞起沥干水，切成段状或小块。放入开水中焯一下，颜色变成深绿就可以捞起了（不用完全煮熟哦）。 用凉水过凉并沥干水分备用。 这个步骤很重要！