方便面配什么蛋好吃?

郝又锐郝又锐最佳答案最佳答案

喜欢方便面的你,应该也会喜欢下面这个短视频 视频里做了 5 款方便面上的新吃法,我总结了下,其实就是「烹煮法」和「拌食法」两种。

1. 「烹煮法」的代表是康师傅红烧牛肉面+番茄鸡蛋汤 我自己试过之后觉得这个搭配很不错。准备两袋康师傅红烧牛肉面和一袋番茄鸡蛋汤,烧开水后,先放红菜头、胡萝卜和香菇进去煮,水开后把调料包也扔进去,再把鸡蛋打散成蛋液倒进锅里搅拌均匀,一碗香喷喷的番茄鸡蛋汤就出炉了。

用鸡汤味的方便面做底料,配上新鲜的时蔬,再来个煎蛋,这滋味……妙啊!

2. 「拌饭法」的代表是统一老坛酸菜拌饭面 这个视频火了以后,网上出现了很多效仿的视频,统一老坛酸菜拌饭面加上蔬菜、肉、鸡蛋……各种食材搭配在一起,吃起来还真有饭店里酸汤捞饭的感觉呢~

3. 小小一碗方便面,还能有那么多花样吃法! 除了上面这两种方法外,你还能把它做成泡面小火锅(干锅面)、炸酱面、麻辣米线、凉面等等...... 你还能再想想其他做法吗?

籍岚晨籍岚晨优质答主

方便面加煮鸡蛋或者卤鸡蛋之类的更好吃。

煮鸡蛋方法:

1、在煮鸡蛋前要先把鸡蛋放入清水中浸泡几分钟,把鸡蛋表面的灰尘和杂质洗净。

2、锅内冷水下入鸡蛋,水量要没过鸡蛋,按锅的大小,鸡蛋不能超过锅的三分之一。

3、大火烧开后继续煮2分钟。期间鸡蛋一直被水淹没。

4、煮好后可倒入冷水中降温,也可在开水中加入半小碟冷水后再滴一滴香油,鸡蛋即可冷却。

5、稍微晾凉后用手轻轻地搓一下,然后去壳,这样煮的鸡蛋又鲜又嫩。

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