鸡胸肉怎么做好吃减肥？
我最近在研究，怎么做鸡胸肉最不容易胖，怎么吃才能不长脂肪，而又能满足人体所需的蛋白质和营养呢？ 于是我把市面上能见到的鸡胸肉做法都试过一遍了…… 一、煎 1.煎鸡胸肉 这方法是我以前比较常做的，就是把鸡胸肉切好腌一下放平底锅里去煎就行了！不过这个做法我总觉得味道不太好，因为用盐和黑胡椒腌制的话会比较咸。而且感觉这样做出来油油的一份菜，不是很健康。
2.香煎鸡胸肉 这是我自己想出来的新办法，我用的是橄榄油，然后撒了一大把的孜然粉进去，然后用小火慢慢的煎，直到鸡脯肉变成金黄色为止，再撒上一点点盐就大功告成了～！这个做法是我觉得最好吃的，就是有点费油~~~ 二、煮 这个是最简单的了！
3.白灼鸡胸 白灼的方法很简单，只需要在水里面放点盐和一点点生抽就行啦~~不过这种方法我觉得吃起来还是会有那么一点点的腥味儿。。。可能火候控制得不够好。不过白灼的方法确实简单又快捷哦~
4.水煮鸡胸 我以前都是用水煮西蓝花的时候顺便把整块鸡脯肉也一起放进去煮的，其实这个方法也很简单，就是不要盖锅盖煮久一些就好了（这样是为了让鸡肉熟）。但要注意不要把水烧干哦…不然会糊掉哒~~~~ 三、炒 5.西芹炒鸡胸 我们家一般是不做西芹炒鸡脯肉的，因为家里平时很少吃西芹……所以这是我第一次做来尝尝鲜的。我是把西芹切成小段后下锅翻炒片刻再下切好的鸡脯肉一起炒的，然后再加点蚝油什么的调味，最后加盐巴起锅就可以了…………嗯~~味道还不错哈^^^不过感觉还是稍微有点油腻啊…… 四、炖 6.鸡胸肉萝卜汤 其实炖鸡汤最简单的就是用煲粥的那种煲去煲汤咯，反正我就这么干的-_-|||不过这次我没用鸡腿，而是把一整块鸡胸肉给剁成小块去跟白萝卜一起在煲里慢慢熬着…结果出锅之后居然还蛮好吃的诶~~~~~~~~
7.咖喱鸡胸肉 这是我在网上搜来的一个方子，说是很不错的哟~~虽然我还没有试验过…………但我真的很好奇究竟是怎么样的呢～．～ 所以我要努力减肥，等到有一天能吃得下去的时候再来尝尝看好了——————！ 五、烤 8.烤箱版奥尔良烤翅 这是我第一次用烤箱作美食，也是在网上学回来的~~ 材料是超市买的奥尔良烤肉料+可乐～ 因为我的电烤箱比较小，所以我就只买了中号的量勺，然后按1：1的比例混入可乐调制的……具体用量我忘了……反正是调了很多次才调到我满意的程度的╮(╯▽╰)╭ 最后的结果当然是很成功的罗，连我老妈都吃上瘾了-_-||| 六、自制三明治 9.番茄鸡蛋鸡胸肉三明治 这个方法是我自己想的，因为我平时很喜欢做三明治当早餐吃嘛……但是普通的肉松面包加火腿又太油腻了，所以我决定尝试一下自己做三明治！ 首先，我用了一个小碗打了一个蛋并搅散备用；接着把处理好的鸡脯肉直接放入锅中煎至金黄，然后加入番茄丁翻炒均匀，最后倒入之前打好备用的蛋液，摊开至蛋液全部凝固即可起锅装盘待用。接下来准备一片全麦土司片、两个鸡蛋以及适量的生菜叶……最后，将土司片铺平放上生菜叶、煎好的茄汁鸡蛋鸡脯肉及第二片土司片就大功告成了！