海红果怎么做好吃?
1.冰糖葫芦 食材:海红果、白糖。
步骤:(1)将山楂用流水冲洗干净,去掉根蒂,再冲洗干净,在上面划上十字花刀;(2)把去核后的山楂放入碗中,加入白糖和清水,拌匀;(3)蒸锅里放适量水烧开,把碗放入锅中,盖上盖子,大火蒸10分钟左右取出晾凉。
2.海红酥饼 材料:面粉500g、热水300g、冷水170g、鸡蛋两个、黄油或者猪油150g、细砂糖45g。
做法:(1)鸡蛋打散备用; (2)锅中加入少许植物油烧热后,倒入蛋液迅速炒散,出锅备用;(3)所有原料加入面里,揉成光滑的面团,加盖饧面40分钟左右;(4)将面团分成大小适中的剂子,擀成圆饼状,厚度约2-3毫米;
(5)在圆饼上均匀地涂上薄薄的一层蛋黄液,撒上白芝麻;(6)烤箱预热,上下火180度烤盘中层,烤15分钟左右至表面金黄即可。