花菜怎么做好吃.？

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用料 花菜1个、五花肉300g、红辣椒2个、青椒2个、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、老抽少许、生抽少许、白糖少许、豆瓣酱1勺、葱花少许 做法 1、备料，花菜洗净掰成小朵，辣椒切块，葱姜蒜切末； 2、锅中烧水，放入花菜焯水，捞出沥干水分备用；

3、热锅凉油，放入两勺豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜末爆香，加入辣椒和花菜煸炒一会；

4、沿着锅边淋入料酒、老抽调色，加生抽和白糖调味，至汤汁收干即可。 有喜欢喝粥的朋友，也可以把粥煮的浓稠一些，配着咸菜一起吃

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