剩下白面条怎么做好吃？
24小时不重样，连吃7天都不成问题！ 作为一个地地道道的北方人，面对面粉有着谜一般的执念，可以一天三顿吃馒头、大饼、饺子，也可以一周就吃面条和烙馍，但是最不喜欢的便是米饭。不过，即便是如此“偏执”的我，也不得不承认，白面条实在是不好做。
因为其本身味道较淡，如果调味不到位的话，就会很难吃。所以，我总结了一下我吃了30年的白面条的做法，只需简单的调料腌制，煮好之后拌着麻酱汁儿或者辣椒油食用即可，咸香入味，非常好吃。
下面给大家展示一下做法~
1.准备1斤面粉（1勺淀粉+5勺清水稀释）
2.揉成面团后，盖上盖子或保鲜膜，饧面半小时
3.将面团擀成薄厚均匀的面片，越薄越好
4.切成细条，尽量粗细一致
5.切完下面条，一定要用冷水浸泡，防止粘连
6.大蒜拍碎切末，香菜切断，小葱切段，搭配2勺酱油、2勺醋、半勺芝麻酱、半勺辣椒油、少许白糖调成蘸汁儿备用
7.锅里烧开水，把面条放进去煮熟后，捞出来过一遍冷水，沥干水分
8.把调好的蘸料浇在面上，撒适量葱花和香菜即可食用 是不是非常简单呢～我通常都会一次多炖点儿，放进冰箱冷冻起来，吃的时候拿出来加热即可。