蚝油烧肉好吃吗？
没吃过用蚝油做的红烧肉... 但是做过一次蚝油鸡翅，真的好好吃啊！我每次做完这个菜都舔盘子 材料很简单，就是鸡翅和蚝、姜、葱、老抽、生抽还有冰糖。将上述材料下锅，加入半碗啤酒（我是直接倒的，觉得挺少），小火炖一个小时就完活儿啦~ 用最简单的食材做出最棒的味道～ 个人觉得这道菜最妙的地方在于最后收汁的时候，锅里会浮起一层油脂，这时候千万不要放过，这可是最有滋味的好东西呀～ 用勺子舀着直接喝（别嫌弃，这是精华！） 蘸点酱料更好吃哟~ 我用的酱料是李锦记的红烧酱汁，味道赞赞哒～ 一盘耗油鸡翅下饭吃简直美滋滋～ 除了焖鸡翅以外，我还试过用来炒青菜，也是一绝啊！！ 用蚝油炒的青菜特别亮，绿得发亮，而且味道很独特，鲜咸味儿混合着蔬菜的清新，一口下去超满足！ 至于做红烧肉用蚝油好不好吃吃不出什么特别的口感来，但是颜色是真的好看（我用了老抽调色），而且也不会腻。
总之，我觉得这玩意儿是个万能酱，啥都能往里放，而且做出来的菜都好香啊，我恨不得天天做。