酒席菜好吃吗?
作为一个山东大汉,酒席上的菜能有多贵呢…… 一般一个十人的酒席菜金大概是在一万五左右(不包括烟酒)。 这里面包括一个火锅,几个热菜,几个冷荤,几个点心,水果等。 至于味道么……只能说各花入各眼。
我吃过最有味的酒席,是去年过年的时候,在临沂吃的。 临沂的鲁菜其实做的挺地道的,很多味道是我小时候的印象里鲁菜的味道。 (后来我们回家之后,在当地找了一家比较知名的鲁菜馆子,点了一道醋椒鱼和九转大肠,竟然也是那个味儿!) 当时我们坐的是桌席,桌上摆着个瓦罐,里面炖的是鹅肉。
这个鹅肉是真的小,小嘴儿特别好吃,软烂入味,一抿就化。
还有这道爆炒腰花儿,真的是嫩啊,好像用凉水冲一下就要碎掉的嫩。 其他的菜也都中规中矩,没有雷。
要说最奇葩的一个菜,是一个像河蚌一样的海鲜,里面塞满了虾肉,连外壳一起炒的,叫什么蛤爆虾(我真心不知道这个名字对不对),这个菜有点腥,但是香味也很浓。
至于大家普遍反应贵的菜,我也没吃到,因为那俩菜是有钱也没地方买呀……一个是佛跳墙,另一个是小海参。
佛跳墙是用砂锅熬的,里面有很多螺肉、鸡肉等等,味道偏咸,我感觉有点腻。 小海参我是真没吃出来是什么味道,同学说像猪蹄,感觉口感有点像QQ糖。
话说,这菜是不是真的有用?为什么一个这么少? 最后吃饱喝足,老板上来结账了。 我去,这么多盘子…………不过,这都是请客应该有的态度吧。