大响螺好吃吗?

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作为一个土生土长的潮汕人,我从小跟着家里人大小聚会的时候就会听着大人吹捧“大响螺”的美味,但直到我读了大学,有一次暑假回家,才在我家那边的小市场里面买到过这玩意儿(当然现在市场上已经很少见了)。当时买了之后开心得不得了,因为看起来体积那么大一个,感觉应该很美味,而且价格也不贵,二十块钱一个。但是让我失望的是,做出来味道居然一般般,不知道是做法的问题还是本来就这么淡的味道。

但是那次之后我也明白了,可能是我自己“想多了”,毕竟人家说这玩意儿好吃是因为人家吃过好的,咱们这些普通人家吃的其实本来就不错,可能还比不上一些有钱人吃的那叫啥花胶的东西,所以别觉得这大响螺味道怎么那么一般啊,也许是你自己太挑剔了。 然后呢,这大响螺好像还有个功效啥的,可以补肾滋阴,因为我听我爸说过一次,他说这大响螺肉和猪瘦肉一起用砂锅炖着吃,有滋阴的功效,如果是男人可以吃吃看,说不定对肾虚有好处。虽然我没试过,不过听起来还是挺吸引人的~ 哦哦哦哦对了,这里有个小贴士~~据说这大响螺不能和柿子一起吃,容易导致中毒,所以记得别混着买。

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