山菠萝好吃吗?

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没吃过的人,会以为它和榴莲一样臭! 吃过的人都说“啊,原来是这样的”,然后就忘不掉…… 一个广东人看到山菠萝的反应——咦,这个怎么和榴莲差不多啊?然后拿起刀就准备砍。 一个四川人和福建人的反应则是这样的↓ 山菠萝是台湾特产水果之一(另两个是凤梨和香蕉),虽然外表其貌不扬,而且身上带刺,但是果肉却是金黄色的、脆甜的、无籽的、滑嫩的。尝上一口就会爱上的那种。

据说在台湾,如果山菠萝的甜度和肉质让食客很满意的话,店家还会送上一盘糖果供你回味呢~ 在台湾民宿住一晚,第二天老板会请你吃早饭哦~~ 吃的时候一般建议连皮一起削着吃,这样果肉就能和刺肉分离了。 如果不想吃到刺儿,就把皮削得薄一点,注意别刺到手。

削完皮的果子放入容器中盖上盖子闷十分钟,这样能让果肉更加鲜嫩。 我自己试了一下的确是这样,不过可能也因为我的水果不是很新鲜的缘故吧~ 当然最便捷的方法还是用勺子舀着吃啦。

山菠萝的吃法其实是很简单的,除了直接削皮啃,你还可以把山菠萝切成块状用酸奶拌着喝。或是泡在雪碧里做成冰沙。 我最喜欢的吃法其实是把它做成沙拉,蔬菜加水果再加酸奶,拌一拌就吃,清凉又开胃。 山菠萝虽然好吃,但是你千万不要被它的外表给骗了! 其实它是属于热带水果,所以想要让它更好吃,一定要记得放冰箱冷藏哟~ 但是切记不可冷冻,不然它就会变成一块坨坨(类似冰淇淋的口感)。

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