哪家熟牛肉好吃？
我吃过很多家熟的牛腩、熟的牛腱子，但是熟的牛肉我没买过…… 所以不讨论熟的牛肉好不好吃。 只说说熟牛腩和熟牛腱子哪里有好吃的！ 先亮身份，我是内蒙人。在内蒙一般不吃用酱炖的牛肉，因为内蒙人吃的是风干牛羊肉。所以内地的“酱牛肉”在我心里是达不到最佳食味的。
我在成都、洛阳分别吃到的拌牛头肉，是让我觉得非常好的熟牛肉，但都不是酱制的。 不过有一家的酱牛肉是非常好吃的~ 我在大连吃过一次，以后一直念念不忘。后来专门去了一次。 这家店就在火车站前，很破败的，看起来完全不像是卖美食的地方…
店名好像是“老八酱菜”还是什么的，门口就一个桌子，点完餐自己在门口吃。 酱牛肉是五块钱一块，相当大的一块，带点肥肉，特别香！我连吃两块，撑得走不动路。 后来才知道，这是大连本地的辣椒酱，叫“沙茶酱”，和广东的沙茶酱是不一样的味道。用这个酱拌饭，一口下去，幸福感爆棚！ 这道菜，是我此生吃过最棒的酱牛肉了！没有之一！！ 可惜后来再去的时候，店家已经不在了。希望能有知友知道这家店的更多信息，不甚感激。
另外，还在这家店买了炒肝儿（就是北京炒肝），感觉也还不错。 炒肝和卤煮不一样，没有那么腻口。